Bauhaus Rome est un lieu élégant, idéal pour des déjeuners d'affaires, qui propose des plats raffinés et créatifs. Le personnel, attentif et qualifié, assure une attention au thème des contaminations et offre du pain sans gluten sur demande. La cuisine ouverte permet d'apprécier le soin apporté à la préparation des plats.
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Essai à plusieurs reprises pour un déjeuner d'affaires, c'est le seul restaurant élégant de la région ouvert pour le déjeuner. Plats excellents et non banals, personnel préparé sur le thème des contaminations tant en salle qu'en cuisine (à vue), en fait, ils m'ont refait un plat de leur propre initiative en raison d'un risque de contamination. Pain sans gluten emballé disponible.
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Nourriture décente : j'ai pris du poulet rôti et des pommes de terre au four avec une grande bouteille d'eau et je dois dire qu'il n'y avait même pas un soupçon d'huile sur l'assiette et que les pommes de terre étaient un peu brûlées. Ce n'est pas un endroit adapté aux personnes ayant des allergies et des intolérances. Je suis allergique à l'avoine, au poivre, et intolérante au lactose, et tous les plats à part le poulet contenaient de l'avoine et/ou du lactose. Le poulet devait théoriquement être avec des poivrons, mais je leur ai demandé de les enlever et ils m'ont fait payer le même prix. Le tout m'a coûté plus de 20 euros (une folie). De plus, le personnel a été vraiment antipathique et impoli : ils m'avaient dit qu'ils feraient le poulet sans rien (sans aromates), donc j'ai dit que les aromates dans les pommes de terre m'iraient tant qu'il n'y avait pas de poivre (sinon les pommes de terre sans rien n'auraient pas eu de goût). On m'a répondu : "Oui, on ne met pas de poivre dans les pommes de terre," pensant être drôles, mais personne n'a ri. Sans parler du fait que j'étais devant les chefs et qu'ils ne faisaient que me faire de faux sourires. Enfin, ils étaient complètement désorganisés. J'ai même dû attendre un quart d'heure pour savoir s'il y avait du poivre dans les pommes de terre et dans le poulet. Vraiment terrible.
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