Tamari-Ya Rice Donut | Senza glutine a Takehara

Paul Walsh
08/01/2026

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Da non perdere se l'idea di deliziosi donut e pizza senza glutine ti fa venire l'acquolina in bocca! L'atmosfera di questo caffè vicino all'aeroporto di Hiroshima, nelle colline a nord del quartiere di conservazione storica di Takehara, è elegante ma rilassata, con alcuni bei tavoli all'aperto che si affacciano sui campi di riso circostanti (ho preso nota di tornare in primavera quando i sakura sono in fiore). Oltre a essere senza glutine, servono una pizza vegana gustosa con una densa salsa di pomodoro che si abbina bene alla base di pizza a base di farina di riso, e diversi dei loro donut sono anche 100% vegani.

Ayaka Eats Japan
17/11/2025

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It’s less than one hour drive from central Hiroshima, you’ll find yourself in a peaceful countryside surrounded by nature🥰 They offer 6–7 vegan and gluten-free donuts, along with some vegetarian options that are also gluten-free. Their spiced drinks are absolutely delicious! There are three vegetarian pizzas and one vegan pizza. I tried the vegan one and it was amazing! You can choose to sit inside or outside when the weather is nice ☀️ They make a real effort to use local ingredients whenever possible, and their whole concept is beautifully sustainable. There’s also a lovely guesthouse behind the cafe — I’m already looking forward to staying there on my next visit!

Tiffany White
21/06/2025

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Ho visto raccomandazioni per le ciambelle fatte con farina di riso in un gruppo di viaggio senza glutine per la Stazione di Hiroshima. Ho NCGS (sensibilità al glutine non celiaca) con fibromialgia, quindi dovevo assolutamente provarle. Siamo andati subito dopo essere arrivati alla Stazione di Hiroshima. Avevano un assortimento di sapori disponibili sia in opzioni fermentate che non fermentate. Erano bellissime da vedere. Ho preso tutte ciambelle fermentate - la consistenza della ciambella era giusta, con la giusta quantità di masticabilità e non era affatto secca o simile a una torta. Ho dovuto prenderne altre 2 come snack prima di tornare sul treno alla fine della giornata. Mio marito ha provato una ciambella “old fashioned” (non fermentata) e, anche se era più secca (come indica il loro sito web), non l'ha trovata così friabile come ci aspettiamo dai cibi senza glutine. Spero che un giorno avremo la fortuna di trovare ciambelle come queste vicino a casa negli Stati Uniti.