Foresteria Cavicchioli bietet hervorragende glutenfreie Alternativen mit hausgemachtem Teig, der Sauerteig und spezielle Mehle enthält. Die sorgfältige Zubereitung und die Qualität der Zutaten machen ihre Pizzen zu einer schmackhaften und sicheren Wahl für Personen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen.
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4,5
4
Ich habe eine glutenfreie Pizza mit laktosefreier Mozzarella, eine alte Modena für 13,00 € + 2,50 € für den glutenfreien Teig. Die Eigentümerin hat uns gesagt, dass sie den Pizzateig in einer separaten Küchenmaschine herstellen (um das Risiko einer Kontamination zu minimieren), und sie fügen auch etwas Kichererbsenmehl hinzu, um den Geschmack zu verbessern und ihn während der Verarbeitung weniger klebrig zu machen; sie verwenden Sauerteig. Die Pizza war dick, wie ein Focaccia, aber dennoch angenehm zu essen.
5
tolle glutenfreie Alternative. Gut gemacht!
In der Nähe und empfehlenswert
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