Das Restaurant Santina bietet eine große Auswahl an glutenfreien Gerichten und zeigt dabei große Sorgfalt hinsichtlich Kreuzkontamination in der Küche. Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen, um die Verfügbarkeit der speziellen Gerichte zu garantieren. Ein überraschendes und sicheres kulinarisches Erlebnis für Zöliakiebetroffene.
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4,7
5
Leckeres Essen, sehr aufmerksam auf Kontamination. Das Personal ist sehr freundlich.
4
Ich war in Santina und gehörte einer ziemlich großen Gruppe an, zu der auch eine andere Zöliakie-Patientin gehörte. Sie haben uns das gleiche Menü in glutenfreier Version angeboten: Lasagne, Tortelloni, Braten und frittiertes Hähnchen (ausgezeichnet!) sowie Mascarpone mit Tenerina. Das Personal war gut vorbereitet und sehr aufmerksam. Wirklich eine wunderbare Überraschung. Wichtig ist, im Voraus zu reservieren und auf die Glutenfreiheit hinzuweisen. Ich glaube nicht, dass sie die AIC-Zertifizierung haben, aber die Aufmerksamkeit auf Kreuzkontamination war maximal.
5
Ich empfehle immer, vorher anzurufen, um glutenfreie Gerichte zu reservieren, denn so sind auch immer Tortellini und Crescentine verfügbar. Sie achten auch sehr auf Kontamination in der Küche, das Essen ist fantastisch.
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