Uno Caffé Olistico | Glutenfrei in Bologna

Marta Sarais
19/10/2025

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Es gibt viele glutenfreie Optionen, aber alles ist kontaminiert.

Roberta
18/08/2024

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Als Zöliakiebetroffene suchte ich ein Café oder eine Patisserie, in der ich glutenfrei frühstücken kann. Als ich jedoch nach Informationen fragte, erklärten mir die Angestellten, dass sie zwar glutenfreie Produkte haben, diese aber sehr wahrscheinlich kontaminiert sind und daher für Zöliakiekranke nicht geeignet sind. Also bin ich gegangen.

Martina Fabbri
08/09/2023

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Uno ist ein besonderes Café Bistrot, das sehr auf die Menschen achtet, auch auf die Lebensmittel, die sie anbieten. Sie haben immer zwei oder drei glutenfreie Süßigkeiten zum Frühstück und ein paar Mittagsangebote. Darüber hinaus gibt es eine große Auswahl an pflanzlichen Milchsorten, Säften (bitte darauf hinweisen, dass sie den Strohhalm/Nudel NICHT hinzufügen!), und Smoothies.

annalisa dona
12/10/2025

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Hervorragender ganzheitlicher gastronomischer Ort, der eine große Auswahl an glutenfreien, veganen und vegetarischen Optionen bietet, die man mit einem heißen Kräutertee, Milch (auch pflanzlich und zuckerfrei) oder vielem mehr genießen kann. Die Freundlichkeit des Personals wird durch andere grundlegende Werte ergänzt, wie die Detailverliebtheit des Ambientes, die Sauberkeit (auch des Bades, gut ausgestattet und mit dem Lokal im Einklang), die zentrale Lage und faire Preise. Wir werden zurückkehren!

Cha__zuru on insta!
01/08/2025

4

Ich hatte einen fantastischen Linsen-Crêpe mit lokalen Gemüse. Als glutenempfindliche Person habe ich die Kreativität von Uno Caffé Olistico wirklich geschätzt, es ist nicht jeden Tag, dass man einen Ort findet, der so eine einzigartige glutenfreie Mahlzeit anbietet. Die Kombination aus rotem Kohl und Pilzen war fantastisch! Auf der anderen Seite hatte ich auch einen glutenfreien veganen Käsekuchen, der jedoch ziemlich enttäuschend und fast geschmacklos war... Ich hätte ein anderes Dessert bestellen sollen.