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BACLAS | Glutenfrei in Bologna

Via Guelfa, 74/4A, Bologna

BACLAS - Die Rosa Panther - Pizzeria mit Küche, glutenfrei, bietet ausgezeichnete Pizzen mit glutenfreien Teigoptionen. Freundlicher und familiärer Ort mit Liefer- und Abholservice. Empfehlenswert für die große Auswahl an glutenfreien Speisen und das freundliche Personal.

https://www.glutoapp.com/de/lokal/579/baclas
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Glutenfreier Sicherheitsbericht
Daten basieren auf dem Feedback von 29 Nutzern

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siriadeluca
25/07/2026
5

sehr gut

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Bilal Z
02/06/2026
5

große Auswahl an glutenfreier Pizza, mit Optionen für verschiedene Teige. Neben Pizza gibt es zahlreiche glutenfreie Optionen auf der Speisekarte, alle von ausgezeichneter Qualität.

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Dando
28/05/2026
5

Ich bin seit kurzem zöliakiekrank, ich habe die Pizza zum Mitnehmen probiert und muss zugeben, dass ich Zweifel hatte, dass sie einen Fehler gemacht haben, denn sie war fast identisch mit der nicht glutenfreien Pizza. Bisher die beste glutenfreie Pizza, die ich probiert habe. Ausgezeichnet

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DrZeta
05/04/2026
4

Die Pizza ist dünn, aber sehr geschmackvoll. Es sind drei Arten von glutenfreiem Teig erhältlich, die sehr gut sind.

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Jean-Baptiste “JBQ” Quéru
18/02/2026
5

Auf einer Reise, bei der ich irgendwo zwischen den Alpen und Ancona anhalten musste, habe ich ein Hotel in der Nähe dieses Restaurants ausgewählt, damit ich ihr glutenfreies Menü erleben konnte. Und das Menü hat nicht enttäuscht, die glutenfreie Pizza war eine der besten, die ich je hatte. Ich wünschte, ich würde in Bologna leben, nur um hier immer wieder essen zu können. Außerdem war mein Kellner so nett, Englisch zu sprechen, was mein Leben viel einfacher machte. Baclas wird Teil meiner Routenplanung sein, wann immer ich in der Region sein muss.

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Jessy Igor
06/02/2026
5

Glutenfreie Pizza mit verschiedenen Teigarten; ich habe Kamut gewählt! Herzlichen Glückwunsch an die liebe Michela! Sie war von dem Moment an, als meine Freundinnen und ich hereinkamen, einladend und professionell. Meine Freundinnen hatten köstlichen Fisch! Ich empfehle es, auch weil es kein Kontaminationsrisiko gibt!!! Die Desserts sind hausgemacht... Fantastisches Panna Cotta und unglaubliche Schokoladensalami.... Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis...

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Vincenzo Ignarra
31/01/2026
5

Wir sind zum Mittagessen dorthin gegangen, und obwohl wir um 14:40 Uhr angekommen sind (sie schließen um 15:00 Uhr), haben sie uns hereingelassen und platziert... die Pizza war ausgezeichnet und auch die Desserts (natürlich gibt es glutenfreie Optionen für beide) gibt es zum Mittagessen ein reduziertes Menü im Vergleich zum Abendessen.

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Jacopo
09/01/2026
5

Es gibt Qualität. Der Pizzateig wird so bearbeitet und gegoren, dass er leicht und schmackhaft ist. Traditionelle und glutenfreie Pizzen von hoher Qualität. Das Personal ist freundlich und verständnisvoll gegenüber den Bedürfnissen der Kunden. Was gibt es noch zu sagen? Geringe Wartezeiten, wenn man sitzt. Fast perfekte Zeiten, wenn man bestellt. Die Kundenorientierung ist auch beim Eigentümer sichtbar, der sich in seinem Lokal darauf konzentriert, die maximalen Ergebnisse des Arbeitsablaufs zu gewährleisten. So ist es gut.

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Paolo Ferrari
05/01/2026
4

Wir sind in Bologna, wo die traditionelle Küche zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde, und sie haben Recht! Hier eine glutenfreie Pizza oder ein Bolognese-Schnitzel zu essen, ist ein echtes kulinarisches Erlebnis!!! Aufmerksamer Service, freundliches Personal... kurz gesagt, gut gemacht!! Sehr empfehlenswert!

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Amyy
09/12/2025
5

Sehr gutes glutenfreies Essen, mit einer riesigen Auswahl. Die Pizza ist auch ausgezeichnet! Sie bieten auch spezielle glutenfreie Teige (mit 5 Getreidesorten oder Kurkuma) an.

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Facca
13/07/2025
5

Für einen Zöliakie-Betroffenen ist es die Perfektion in allen Belangen: Qualität, Sicherheit, Auswahl usw. Das Personal verdient eine 10 mit Auszeichnung!

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Ainnie Shane Mendoza
04/07/2025
5

Für die Personen, die glutenfrei essen oder Zöliakie haben, ist dies der perfekte Ort! Die Kellner waren sehr freundlich und das Essen kam pünktlich, alles war köstlich!! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen☺️

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annalisa dona
28/06/2025
5

Abendessen auf Pizzabasis, wir haben die glutenfreien Optionen gewählt, wirklich etwas Besonderes, tolle Teige und Beläge, definitiv unter den besten glutenfreien Pizzen, die wir bis jetzt probiert haben: Ich empfehle IMPERIA mit Hanfmehl, aber auch die QUATTRO STAGIONI mit Getreide teig (immer glutenfrei) war köstlich und gut belegt. Es gibt auch eine große Auswahl an Desserts und Halbgefrorenem zur Freude der Zöliakiebetroffenen. Mango-Cheesecake ist die volle Punktzahl! Erwähnenswert ist auch die saubere und einladende Atmosphäre sowie unsere sehr freundliche und effiziente Kellnerin Michela! Aktualisierung: Heute sind wir zum Mittagessen zurückgekehrt, heiß serviertes glutenfreies Brot und großzügige Teller mit Hähnchen (auf dem Foto, Streifen und großer Salat 'pollo 2'). Auf dem Foto sind auch die Desserts, die wir heute gewählt haben, frisch und leicht. Im Allgemeinen tolles Preis-Leistungs-Verhältnis!

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Mirco Gasperini
26/03/2025
5

Wir hatten ein Abendessen für eine Graduation-Feier, zwei glutenfrei. Die Gäste waren alle zufrieden und haben sogar die Visitenkarte mitgenommen, um wiederzukommen. Wir hatten Vorspeisen mit Crescentine, Wurst und Käse, sehr gute karamellisierte Zwiebeln. Wir hatten Bologneser und Mailänder Schnitzel sowie Tagliata. Zum Nachtisch bereiteten sie auf Wunsch der Jubilarin einen Mimosenkuchen. Spezialisiert auf GLUTENFREI. Freundliches Personal und hervorragende Küche. Die Pizza, sowohl glutenfrei als auch normal, war hervorragend; wir hatten sie schon bei früheren Gelegenheiten. Glutenfreie frittierte Crescentine waren toll.

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Giorgias
16/02/2025
5

Echt gutes glutenfreies Essen, umfangreiche Speisekarte mit vielen Auswahlmöglichkeiten

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Luigi Capasso
21/01/2025
5

Alles war ausgezeichnet, von der Pizza (3 Arten von Teig, die sie selbst gemacht haben) bis zum Dessert, einschließlich Snacks und Hauptgerichten, mit maximaler Aufmerksamkeit für Zöliakie-Betroffene sowohl in der Küche als auch am Tisch. Qualität, Freundlichkeit und viel Genuss..

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LCap
21/01/2025
5

Alles war ausgezeichnet, von der Pizza (3 Teigarten selbst gemacht) über das Dessert bis hin zu Appetithäppchen und ersten Gerichten, mit maximaler Aufmerksamkeit für Zöliakiekranke sowohl in der Küche als auch am Tisch. Qualität, Höflichkeit und viel Güte.

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Anita Santoro
05/01/2025
5

Das erste Mal in meinem Leben, dass ich eine glutenfreie Pizza esse, die identisch mit einer normalen Pizza ist; es gibt 3 glutenfreie Teige: klassisch, 7 Getreide und Hanf. Ich habe den 7-Korn-Teig gewählt. Achten Sie auf die glutenfreien Aspekte, da sie zwei gut getrennte Küchen haben. Es gibt auch eine große Auswahl an glutenfreien Desserts; ich werde auf jeden Fall zurückkommen, um einige Gerichte aus dem Restaurant zu probieren, sehr empfehlenswert!!

Immagine del profilo di Anita Santoro
Anita Santoro
05/01/2025
5

Das erste Mal in meinem Leben esse ich eine glutenfreie Pizza, die identisch mit einer normalen Pizza ist. Es gibt 3 glutenfreie Teige: klassisch, 7 Korn und Hanf. Ich habe den 7-Korn-Teig gewählt. Achten Sie auf die sehr hohen glutenfreien Standards, da sie zwei gut getrennte Küchen haben. Es gibt auch eine große Auswahl an glutenfreien Desserts. Ich werde auf jeden Fall zurückkehren, um einige Gerichte aus dem Restaurant zu probieren, sehr empfehlenswert!!

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CB26
22/09/2024
5

Ich gehe seit Jahren dorthin. Sehr gute Pizza mit verschiedenen Teigen. Ich habe auch die Panzerotti und Crescentine probiert, und sie sind wirklich gut. Freundliches und hilfsbereites Personal. Zwei getrennte Küchen.

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Pietro nard
29/05/2024
5

Ich war gestern Abend an diesem Ort... Ich fand eine einladende Atmosphäre, schnellen und aufmerksamen Service. Bevor uns die Speisekarte gegeben wurde, fragte der Kellner, ob jemand Zöliakie habe. Sie boten Gerichte für Zöliakie-Betroffene an, laktosefreien Mozzarella usw. Wir bestellten zwei ausgezeichnete Pizzas und einen Calzone, und sie bieten auch einen Takeout-Service an. Empfehlenswert.

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Pantas
21/04/2024
5

Zwei separate Küchen, Möglichkeit für glutenfreie und reguläre Menüs, exquisite Pizzen und köstliche Desserts! Abholung mit Hauslieferung möglich, verschiedene Biere auch glutenfrei.

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carlo palumbo
24/03/2024
5

Top Bologneser Pizzeria, die Umgebung ist für alle zugänglich, mit Rampen und erleichtertem Zugang. Was das Menü betrifft, ist es vollständig, gut und preiswert. Meiner Meinung nach ist es den Preis für die angebotene Pizza wert. Eine sehr wichtige Anmerkung ist definitiv die glutenfreie Küche; ich habe sie ausprobiert und sie ist wirklich gut gemacht, Kompliment. Ich komme immer wieder; zuletzt gab es zu viele Wartezeiten, aber es lohnt sich... ausgezeichnete Pizza in Bologna....

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Elisabetta Zambonini
10/09/2023
5

Sternen-Glutenfreie Pizza. Freundliches Personal. Wir hatten nicht reserviert und sie haben uns einen Platz gefunden, auch wenn es Samstagabend war :) Danke! (Sie haben auch glutenfreie Crescentine, aber ich habe sie noch nicht probiert) 9/9/23 Update Glutenfreie Pizza immer sehr gut, Pizza mit klassischem Teig (vielleicht haben wir die falsche Wahl getroffen, es war die mit Brokkoli-Rabe und knusprigen Paprika) sehr trocken und leider ein bisschen verbrannt:/

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Rita
27/07/2023
5

Gute Pizza, separate Öfen, glutenfreies Bier, Süßigkeiten.

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Caterina
27/07/2023
5

Leckere Pizza, die Kellner sind immer sehr aufmerksam und höflich.

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Lisa Coletti
16/06/2023
5

Der Service ist hervorragend, das Personal fragt vorher nach Unverträglichkeiten, bevor es die Speisekarte bereitstellt oder Bestellungen entgegen nimmt. Die Pizzen, die wir hatten, waren toll, und die Zutaten (Raffa und Delizia) waren von hoher Qualität, und sie wurden in angemessener Zeit serviert. Das Bier (1698) war gut, aber nichts Besonderes und mit wenigen Auswahlmöglichkeiten (nur ein Helles vom Fass). Auch die Desserts waren gut präsentiert und erklärt; ich habe eine Weile auf den Kuchen mit weißer Schokolade und Pistazien gewartet, aber es hat sich wirklich gelohnt, daher hat es mir nichts ausgemacht zu warten, und ich wurde vorher informiert. Auch der schwarze Trüffel von Pizzo Calabro war ausgezeichnet und lohnenswert.

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Alessia Cavalcanti
29/04/2023
5

Unglaubliche glutenfreie Pizza! Ich hatte Déjà-vu, als ich normale Pizza gegessen habe. Ach, das waren schöne Zeiten. Aber die Pizza war insgesamt sehr gut. Ich habe bestellt, und der Abholservice war sehr effizient, da meine Pizza von den anderen getrennt war. Genehmigt!

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Jessica Lise
25/02/2023
5

Heute zum Mittagessen war ich mit meiner Familie in einer Pizzeria. Ich muss sagen, dass die glutenfreie Pizza spektakulär ist!!! Auch das Bier "Fləa Isabella" ist etwas Außergewöhnliches. Schließlich hatte ich Mango-Käsekuchen zum Dessert... köstlich!!! Sie haben verschiedene Teigsorten für die Pizza! Glutenfrei ist garantiert!!! Das Personal ist freundlich, aufmerksam und schnell! Herzlichen Glückwunsch! Leider war ich nur auf der Durchreise.

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Nicoló
14/02/2023
5

Tolle glutenfreie Auswahl bei Vorspeisen, Hauptgerichten und vor allem der GF-Pizza, sehr gut!

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Giorgia C
13/02/2023
4

Der Ort ist klein, heimelig und einladend. Das Personal ist freundlich und auf alle Wünsche eingestellt. Pizzeria und Restaurant bieten auch glutenfreie und laktosefreie Speisen an. Menü mit vielen Pizzen zur Auswahl. Vorspeisen, Haupt- und Nachspeisen, sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte, sowie vegetarische Optionen. Die Pasta und die Soße waren gut und gut zubereitet. Den Wein fanden wir ebenfalls gut, eines der wenigen Restaurants, das das Glas endlich so füllt, wie es sein sollte. Verschiedene Arten von hausgemachten Dessert, sehr gut. Durchschnittliche Kosten.

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Annalisa Miccoli
06/02/2023
5

gutes Essen, wirklich und viele Auswahlmöglichkeiten

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Irene Lanz
14/10/2022
5

Ich habe in dieser Pizzeria mit einer Gruppe von Freunden zu Abend gegessen, darunter eine Zöliakiebetroffene. Es gibt eine große Auswahl an Pizzen und Teigen zur Auswahl, und wir haben den Kohleteig, den Teig mit Sauerteig und den glutenfreien Teig probiert. Alles war ausgezeichnet und leicht verdaulich. Wir haben auch die Desserts probiert: die Mascarpone-Creme, das Tiramisu und den Pistazienkuchen mit flüssigem Kern, alles war gut. Die Atmosphäre ist schön, es gibt auch eine Außenveranda. Das Personal war sehr freundlich. Ein großartiger Ort, um Pizza zu essen, noch besser, wenn jemand in der Gruppe Zöliakie hat. Wir haben insgesamt 89,20 Euro gezahlt; vielleicht wären hier und da ein paar Euro weniger in Ordnung gewesen, aber ich muss sagen, alles war ausgezeichnet und die Vielfalt der Produkte hat ihren Preis.

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Francesco 1909
01/10/2022
5

Unter den besten glutenfreien Pizzen in Bologna, definitiv empfehlenswert.

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Cesare Fauni
28/05/2022
5

Toller Ort, an dem man auch Pizzen mit Sauerteig und glutenfreien Optionen finden kann, eine große Auswahl an Köstlichkeiten, die man auch im Außenbereich genießen kann. Freundliches und sympathisches Personal wie Lucio und Mery. Sehr erschwingliche Preise.

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Olga Giacomini
23/03/2022
5

Italienischer Stolz und unwiderstehliche Köstlichkeit. Pizza steht an der Spitze der Lieblingsgerichte in ganz Bologna; Italien ist die Heimat und natürlich wimmelt unser Land von Pizzerien. Überall, wo man hinschaut, gibt es eine Pizzeria, egal ob zum Mitnehmen oder zum Essen im Restaurant, aber nicht alle sind hervorragend. Der beste glutenfreie Teig macht sie super bekömmlich. GRATULATION!

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Marzia Rondinone
14/03/2022
5

Toller glutenfreier Ort. Wirklich außergewöhnlich.

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Matteo Migliori
25/09/2021
5

Ausgezeichnete Pizzeria!! Endlich ein glutenfreier Teig, der nicht wie ein Keks schmeckt! Viele Teige, jeder besser als der andere. Große Qualität der Rohstoffe.

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Fabio Baricordi
08/08/2021
5

Eine Gewissheit für glutenfrei in Bologna. Sehr gute Pizza, sowohl die normale als auch die glutenfreie, und man kann sogar zwischen verschiedenen Teigen wählen. Manchmal ist auch ihr frisch gebackenes Brot verfügbar. Die Desserts sind ebenfalls hervorragend!!

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Alessandra Venturi
08/08/2021
4

Gutes Essen.. Crescentine auch für Zöliakie-Patienten Top. Ausgezeichnete Pizza... Freundliches Personal.. Lieferservice ist ok

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Sara Zoppi
05/08/2021
5

Alles war köstlich! Ich komme aus der Toskana, war zufällig in der Gegend und hatte nie glutenfreie Crescentine gegessen. Für mich als Zöliakiebetroffene ist es nie einfach, lokale Spezialitäten zu essen. Auch die Pizza war köstlich. Wir hatten eine großartige Zeit. Freundliches Personal!

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valentina86
29/05/2021
5

Tolle glutenfreie Pizza. Mit der rosa Panther kann man nie falsch liegen.

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Fabio Forlani
14/05/2021
5

Sehr gute Pizza mit leichtem Teig. Zertifizierte glutenfreie Pizzen. Eine große Auswahl an verschiedenen Teigen für die Pizzen, auch glutenfrei. Handwerkliche Desserts. Sehr gute Vorspeisen und Hauptgerichte. Immer pünktliche Lieferungen nach Hause.

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Fuz Fuz
20/03/2021
3

Pizzen mit und ohne Gluten sind sehr gut, selbstgemachte Desserts sind ebenfalls sehr gut. Daher 5 Sterne. Die Lieferung ist nicht immer pünktlich und leider NIE, ich sage NIE, mit der Steuerquittung geliefert worden. Und ich glaube nicht, dass ich der Einzige bin, der die Pizzen ohne das obligatorische Steuerdokument erhält. Und dafür gebe ich einen Stern. Also mache ich den Durchschnitt.

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Jacopo Barone
03/03/2021
5

Ich genieße eine gute glutenfreie Pizza. Pünktliche Lieferung Pizza kam noch warm an Gute Zutaten Der Pizzabote war sehr freundlich. Wenn Sie immer die hohe Qualität Ihres Produkts und Services aufrechterhalten, wünsche ich Ihnen eine Zukunft voller Zufriedenheit und Wohlstand.

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francesca maringolo
19/01/2021
5

Ich muss die Qualität der glutenfreien Pizza loben. Verschiedene Geschmacksrichtungen und Seriosität bei der Lieferung der Pizzen nach Hause. Das Personal ist kompetent. Höflich und freundlich am Telefon. Sehr zu empfehlen für alle.

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Arianna Favalli
11/08/2020
5

sehr gute Pizza!!

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Laura Roccati
12/01/2020
4

Ausgezeichnete Pizzen, glutenfreie und laktosefreie Optionen verfügbar. Wirklich abwechslungsreiche Teige, eine Wahl für jeden Geschmack. Hervorragende Zutaten. Die Desserts sind wirklich phänomenal. Der einzige Nachteil könnte der etwas unorganisierte Service sein; die Pizzen kamen in Schüben mit einem Abstand von 10 Minuten dazwischen...

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Elena Martignani
04/12/2019
5

Ich liebe es! Für glutenfreie Pizza ist es der beste Ort, den ich in Bologna ausprobiert habe! Die normale Pizza ist ebenfalls sehr gut (laut meinem Freund), und es gibt auch eine große Auswahl an anderen Gerichten und Desserts. Ich gehe mindestens einmal im Monat (oder öfter) dorthin, es ist ein fester Halt.

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Maxfree best gluten free
26/10/2019
5

Toller Ort in Bologna, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen, bietet einladende und schmackhafte Menüs, mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie haben ein hervorragendes glutenfreies Menü, das alles von Pasta bis Dessert umfasst. Sie bereiten alles aus eigenen Zutaten zu, verwenden keine vorverpackten Lebensmittel. Der Service ist ebenfalls ausgezeichnet. Gut gemacht!

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Valerio Sermenghi
14/09/2019
5

Sehr gute Pizzen. Auch die glutenfreien sind hervorragend, die man nach Wunsch mit glutenfreiem Bier kombinieren kann. Die Gerichte des Restaurants habe ich nicht ausprobiert, aber ich gehe davon aus, dass sie den Anforderungen entsprechen.

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Fabiana Simoni
12/05/2019
5

Pizzeria mit großer Vielfalt auf der Speisekarte, sowohl bei den Teigen als auch bei den Belägen. Gemütliche und intime Räume (und ein Außenbereich, wo wir bei schönem Wetter zurückkehren werden), wo man einen angenehmen Abend verbringen kann. Wir waren vorher im Kino und der Service war freundlich und schnell. Endlich ein Ort, an dem man eine hervorragende Pizza genießen kann, auch ohne Gluten, ohne sich wie Außerirdische zu fühlen... Höflichkeit, Verfügbarkeit und Professionalität (und Güte!). Ich empfehle es!





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