La Verace bietet schmackhafte Pizzen an, mit glutenfreien und laktosefreien Optionen, die von den Kunden geschätzt werden. Der Ort ist gemütlich und empfohlen für diejenigen, die eine hervorragende glutenfreie Pizza suchen.
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
4,1
5
beste Pizza, die ich je probiert habe
5
glutenfreie Pizza mit ausgezeichnetem Teig
4
Ich bin neulich zum Mittagessen gekommen und muss sagen, dass ich eine tolle Erfahrung gemacht habe. Obwohl das Bahnhofsgebiet nicht viel Charme hat, ist das Innere des Restaurants sehr schön und einladend, ebenso wie das Personal. Das Essen war lecker und definitiv geschätzt, da es ein sehr variantenreiches glutenfreies Menü hat und mir selbstgemachtes Brot anstelle der üblichen Fertigprodukte serviert wurde. Ich empfehle es für alle, die ein gutes traditionelles emilianisches Essen genießen möchten, und ich werde auch zurückkehren, um die Pizzen auszuprobieren!!
1
Achtung auf glutenfrei! Wir haben Pizzen mit Lieferung nach Hause bestellt, von denen eine glutenfrei war. Leider haben wir bei der Lieferung festgestellt, dass es keine Glutenfreiheit-Angabe auf der Pizzaschachtel gab. Wir haben sofort das Restaurant angerufen, das nicht in der Lage war, den Fehler zu beheben und auch nicht bereit war, uns zu helfen. Sie haben uns zwischen verschiedenen Telefonnummern weitergeleitet, nur um uns zu sagen: „Nun, es sollte ein Aufkleber mit der GF-Angabe geben.“ Am Ende haben sie uns weder das Geld zurückerstattet noch eine Ersatzpizza geliefert. Wir haben für eine glutenfreie Pizza bezahlt und mussten dann gezwungenermaßen ein anderes Restaurant aufsuchen. Außerdem mussten wir am Telefon die Dame ertragen, die gegen die Lieferfahrer schimpfte und uns dann mit einer Klage bedrohte, falls wir eine negative Bewertung abgeben. Nicht empfohlen, zumindest nicht für die Lieferung nach Hause und für den Service. Leider kann ich die Pizza nicht bewerten.
3
Tolles glutenfreies Pizzateig, mehrfach ausprobiert und es ist immer eine Garantie.
5
Ich war aus beruflichen Gründen in Bologna und habe in diesem Restaurant zwei Tage lang zum Mittag- und Abendessen gegessen; es war wirklich eine hervorragende Erfahrung. Alles war köstlich; man kann sowohl klassische Küche als auch glutenfreie Gerichte wählen, mit der Garantie der AIC-Zertifizierung (Italienische Zöliakie-Vereinigung). Für mich war es ein Traum, hausgemachte glutenfreie frische Pasta essen zu können, denn es ist für Zöliakie-Betroffene wirklich sehr schwierig, Orte zu finden, an denen man die typische gefüllte Emilia-Pasta, handgemacht und von dieser Qualität, genießen kann. Auch die glutenfreie Pizza ist fantastisch, gleichwertig mit der "klassischen" Version; man kann kaum glauben, dass sie glutenfrei war. Auch das Brot wird von ihnen hergestellt, sowohl in der traditionellen Version als auch glutenfrei: duftend und sehr schmackhaft. Der Service ist makellos: ein besonderer Dank an Alberto, der uns mit großer Freundlichkeit und Professionalität betreut hat und uns das Gefühl gegeben hat, willkommen und verwöhnt zu werden. Die Atmosphäre ist gemütlich und gepflegt, alles begleitet von einer fairen Rechnung, die proportional zur Qualität des Angebots ist. Eine Adresse, die man in Bologna unbedingt notieren sollte, sowohl für Zöliakie-Betroffene als auch für diejenigen, die einfach gut essen möchten. Wir werden mit Sicherheit zurückkehren; ich konnte nicht alles probieren… Sehr zu empfehlen!
5
Toller glutenfreier Teig. Freundliches Personal und gepflegte Umgebung.
5
Leckere Pizza, ich empfehle auf jeden Fall auch das Tiramisu (glutenfrei) in diesem Restaurant: das beste, das ich je gegessen habe!
5
Zertifizierte AIC glutenfreie Pizza. Gute glutenfreie Pizza, die nicht zu salzig ist, leicht ist, sehr gut verdaulich und einen handwerklichen Teig hat.
5
Sehr einladendes Ambiente und sehr höfliches Personal. Perfekt auch für Zöliakiebetroffene oder für Menschen, die eine glutenfreie Diät einhalten. Wir hatten zwei glutenfreie Pizzen und sie waren köstlich. Absolut empfehlenswert. Ich empfehle es euch.
4
leckere Pizza, ich fand es nicht schlecht
4
Der Ort hat eine recht angenehme Atmosphäre. Das Essen ist gut. Leichte Küche mit besonderem Augenmerk auf Zöliakie (AIC-zertifiziert). Die Tortelloni mit Gorgonzola und Birnen haben meinen Gaumen verwöhnt. Der Service war stellenweise schwankend, aber insgesamt aufmerksam.
4
gute Pizza, es tut mir leid für die anderen Gerichte, die nicht immer verfügbar sind
5
Als wir in Bologna ankamen, fanden wir diese Pizzeria/Restaurant wirklich ausgezeichnet. Beim Lesen der Speisekarte am Eingang entschieden wir uns, Platz zu nehmen, und wurden von einem super freundlichen und hilfsbereiten Personal empfangen. Der Raum war sauber und organisiert. Die Pizza war wirklich spektakulär, da sie wie eine neapolitanische Pizza aussah, aber das Fantastische ist, dass es auch alles glutenfrei gibt! Und für einen Freund von mir, der Zöliakie hat, war es das Beste. Absolut in jeder Hinsicht empfohlen.
5
Was soll ich sagen... eine glutenfreie Pizza zum Vorzeigen! Lecker, perfekt authentischer Teig! Es ist schwer, eine so gut gemachte glutenfreie Pizza zu finden! Danke. Ausgezeichnete Auswahl an Vorspeisen... Ich hatte sehr gute und nicht alltägliche Ravioli, ebenfalls glutenfrei. Der Laden ist sauber, ruhig und das Personal freundlich. Ich wiederhole... die Pizza ist köstlich!
4
Tolle Pizza, freundliches und einladendes Personal. Ich empfehle es.
4
glutenfre-pizza nicht schlecht, Personal ziemlich freundlich
5
Zertifiziertes AIC-Restaurant/Pizzeria im Stadtzentrum von Bologna. Exzellente glutenfreie Pizza, der Teig ist sehr weich und die Beläge sind reichlich. Auch die Desserts sind gut (alle glutenfrei erhältlich). Preise im Durchschnitt und das Personal ist sehr freundlich. Wir werden zurückkehren, um die glutenfreien ersten/zweiten Gänge auszuprobieren.
5
Besonders für Zöliakiekranke sehr empfehlenswert. Verrückte glutenfreie Pizza. Ich war alleine dort und es hat mir gefallen, weil die Leute sehr schnell waren und höflich; sie haben einen großartigen Eindruck auf mich gemacht. Ich habe sogar kurz mit dem Pizzaiolo gesprochen. Mit dieser Qualität bin ich sicher, dass ihr weit kommen werdet und euch einen Namen machen werdet! Die Preise sind jedoch vernünftig, da Pizza und Getränk mich etwa 20 € gekostet haben.
1
Leider, und ich sage leider, seit Ginger nicht mehr da ist, habe ich drei Mal versucht zu gehen. 1) Langsamer Service. 2) Schlechtes, geschmackloses glutenfreies Pizza. 3) Unfreundlicher Manager ohne Liebe zur Arbeit. Ich bin tief enttäuscht. Es war die beste Pizza in Bologna. Die Erfahrung, die mich dazu brachte, dort nicht mehr hinzugehen, war der Lieferservice. Die Pizza kam umgedreht, in der Mitte roh und an den Rändern verbrannt an. Die Sauce und der Käse waren auf eine Seite gelaufen. Ich rufe den Verantwortlichen an, und er sagt mir: "Wir haben immer den gleichen Teig, ich habe niemanden, der es zurückbringt; wenn Sie möchten, können Sie es abholen." Nie wieder. Aber Ginger, wo bist du? Komm zurück!
1
Glutenfreie Pizza nicht zertifiziert WARNUNG! Ab dem 1. August 2021 NICHT CONFORM DEN AIC-VORSCHRIFTEN. Sie bereiten glutenfreie Pizza im selben Ofen wie andere Pizzen zu, die absolut nicht den glutenfreien Standards entsprechen. FÜR ZERTIFIZIERTE ZÖLIAKER ZU VERMEIDEN!
5
Mit Freunden waren wir am vergangenen Samstag zum Abendessen. Die meisten von uns haben Pizza bestellt, die ich als exquisit bezeichnen muss! Auch die glutenfreie Pizza war köstlich, hoch und fluffig! Wir haben auch den Stockfisch mit Kürbiscreme bestellt, der sehr gut war. Was den Ort angeht, gibt es Sitzplätze sowohl drinnen als auch draußen, und beide Bereiche sind auch mit einem Elektrorollstuhl zugänglich. Empfohlen!
2
Dies ist das zweite Mal, dass ich in dieses Restaurant zurückkomme, und ich muss sagen, dass es völlig neu bewertet werden muss. Wir benötigen glutenfreie Pizza, also haben wir 3 Pizzen bestellt. Kurz darauf kam die Besitzerin und sagte, dass sie sehr wenig glutenfreien Teig haben und dieser nur einen Tag reicht, weshalb sie nur 10 haben, und sie rät uns, nicht übermäßig zu bestellen. Meiner Meinung nach, wenn Sie "glutenfreier Teig" im Schaufenster schreiben, können Sie nicht nur 10 Zöliakie-Kunden erwarten. Außerdem kann Zöliakie auch familiär übertragen werden, sodass man paradoxerweise mit einer Familie von 5 Personen mit Zöliakie rechnen könnte. Und nach ihnen? Alle anderen zu Hause? Dann ist da noch der unorganisierte Service; eine Pizza kam sogar mit erheblicher Verspätung an, sodass alle anderen bereits fertig waren. Die Qualität der Pizzen, sowohl mit normalem als auch mit glutenfreiem Teig, ist ausgezeichnet und dafür verdienen sie die 2 Sterne.
5
Ich war mit einer kleinen Gruppe von Freunden und obwohl jemand verspätet war und später bestellte, wurden die Pizzen allen gleichzeitig serviert. Sie haben wirklich glutenfreie und laktosefreie Pizzen mit gutem Mozzarella in Kokosnussöl. Die Pizza ist weich, aber gut gebacken und sehr reichhaltig. Mir persönlich war es ein bisschen zu salzig. Die Kellner waren ein bisschen unorganisiert und ungeduldig, vielleicht weil es ihnen heiß war. Ich empfehle dringend, dort hinzugehen!
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