La Verace offre pizze gustose, con opzioni senza glutine e senza lattosio apprezzate dai clienti. Il locale è accogliente e consigliato per chi cerca un'ottima pizza gluten-free.
Indica come gestisci il gluten free e mostra ai celiaci che possono fidarsi di te
4,1
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miglior pizza mai provata
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pizza senza glutine con un ottimo impasto
4
Sono venuta a pranzare di recente e devo dire che ho avuto un'ottima esperienza. Nonostante la zona stazione non abbia questo gran fascino, l'interno del ristorante è molto carino e accogliente, così come lo staff. Il cibo gustoso e decisamente molto apprezzato per avere un menù gluten free molto vario e avermi servito il pane di loro produzione e non i soliti preconfezionati. Lo consiglio per chi vuole farsi una bella mangiata tradizionale emiliana e ritornerò per provare anche le pizze!!
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Attenzione al senza glutine! Abbiamo ordinato con consegna a casa delle pizze di cui una senza glutine. Purtroppo alla consegna ci rendiamo conto che non c'era l'indicazione del Gluten Free sul cartone della pizza. Prontamente chiamiamo il ristorante che non è stato in grado di gestire l'errore e tantomeno disponibile ad aiutarci. Ci hanno rimbalzo tra vari numeri di telefono per poi dirci "beh dovrebbe esserci il bollino con l'indicazione GF". Alla fine non ci hanno né rimborsato né consegnato una pizza sostitutiva. Abbiamo pagato una pizza senza glutine per poi essere costretti a cambiare ristorante. Inoltre, per telefono abbiamo dovuto sopportare la signora che inveiva contro i rider per poi minacciarci di denuncia in caso di recensione negativa. Sconsigliato, almeno per la consegna a domicilio e per il servizio. La pizza purtroppo non posso valutarla.
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Ottimo impasto pizza senza glutine,provata più volte ed è sempre una garanzia.
5
Sono stata a Bologna per lavoro e ho mangiato in questo ristorante per due giorni a pranzo e a cena, è stata un’esperienza davvero eccellente. Tutto buonissimo, si può scegliere sia cucina classica, che piatti senza glutine, con la garanzia della certificazione AIC (Associazione Italiana Celiachia). Per me è stato un sogno poter mangiare pasta fresca fatta in casa senza glutine, perché per un celiaco è davvero molto difficile trovare posti dove gustare la tipica pasta emiliana ripiena, fatta a mano e di questa qualità. Anche la pizza senza glutine è buonissima, al pari della versione “classica”, da non credere che fosse senza glutine. Anche il pane è fatto da loro, sia nella versione tradizionale che senza glutine: fragrante e gustosissimo. Il servizio è impeccabile: un grazie particolare ad Alberto, che ci ha seguiti con grande cortesia e professionalità, facendoci sentire accolti e coccolati. L’ambiente è accogliente e curato, il tutto accompagnato da un conto onesto e proporzionato alla qualità dell’offerta. Un indirizzo assolutamente da segnare a Bologna, sia per chi è celiaco sia per chi vuole semplicemente mangiare bene. Noi ci torneremo di sicuro, non sono riuscita ad assaggiare tutto…Consigliatissimo!
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Ottimo impasto senza glutine. personale gentile e ambiente curato
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Pizza buonissima, in questo ristorante consiglio assolutamente anche il tiramisù (senza glutine): il più buono che abbia mai mangiato!
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Locale certificato AIC. Pizza senza glutine buona non eccessivamente salata, leggera digerita molto bene e impasto artigianale.
5
Locale molto accogliente e personale molto cortese. Perfetto anche per i celiaci o per chi segue una dieta senza glutine. Abbiamo preso due pizze senza glutine ed erano buonissime. Stra approvato. Ve lo consiglio
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pizza gustosa, non mi son trovato male
4
Locale con atmosfera abbastanza piacevole. Il cibo buono. Cucina leggera con particolare attenzione alla celiachia (certificato aic). I tortelloni con gorgonzola e pere hanno conquistato il mio palato. Il servizio a tratti vacillante, ma tutto sommato attento.
4
pizza buona, mi dispiace per le altre portate non sempre disponibili
5
Arrivati a Bologna, abbiamo trovato questa pizzeria/ristorante veramente ottima. Leggendo il menù all’entrata abbiamo scelto di accomodarci e siamo stati accolti da un personale super gentile e disponibile. Il locale lo abbiamo trovato pulito e organizzato. La pizza era veramente da urlo in quanto sembrava quella napoletana, ma cosa fantastica è che c’è tutto anche gluten free! e per un mio amico che è celiaco è stato il top. Assolutamente consigliato sotto tutti gli aspetti.
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Che dire...una pizza gluteen free da esibizione! Buonissima, impasto verace perfetta! Difficilmente trovo una pizza gfree così ben fatta! Grazie. Ottima scelta di primi..ho mangiato dei ravioli molto buoni e non scontati, sempre gfree. Locale pulito, tranquillo e personale gentile. Ribadisco..la,pizza Buonissima!
4
Pizza ottima, personale gentile e accogliente. Lo consiglio.
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pizza senza glutine non male, personale abbastanza gentile
5
Ristorante/pizzeria certificato AIC in zona centrale a Bologna. Ottima la pizza senza glutine, l'impasto morbidissimo e i condimenti abbondanti. Buoni anche i dessert (tutti disponibili senza glutine). Prezzi nella media e il personale molto gentile. Torneremo per provare i primi/secondi senza glutine.
5
Super consigliatissimo soprattutto per celiaci. Pizza pazzesco senza glutine. Sono stato da solo e mi è piaciuto perché sono stati veloci ai ragazzi che lavorano molto garbati mi hanno fatto una bellissima impressione. O scambiato anche una chiacchiera veloce con il pizzaiolo. Con questa qualità sono sicuro che andrete molto molto avanti e farete strada! Prezzi tuttavia nella norma visto che pizza e bevanda mi è costato circa 20 €
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Purtroppo e dico purtroppo da quando Ginger non c'è più, ho provato 3 volte ad andare. 1)servizio lento. 2)pizza senza glutine scarsa pessima e insapore. 3)gestore scortese e senza amore per il lavoro. Sono profondamente delusa. Era la migliore pizza di Bologna. L esperienza che mi ha fatto chiudere con loro è stato per il servizio d asporto. La pizza arriva rovesciata cruda al centro w bruciata ai bordi. Il sugo e la mozzarella era colati da un lato. Chiamo il responsabile mi dice :"abbiamo sempre lo stesso impasto non ho nessuno che gliela riporta uno,se vuole passi a prenderla". Mai più. Ma Ginger dove è? Tornaaaaa
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Pizza senza glutine non certificata ATTENZIONE! Al 1 agosto 2021 NON IN REGOLA CON NORMATIVE AIC. Fanno la pizza senza glutine nello stesso forno insieme alle altre pizze assolutamente non in regola con le norme del senza glutine. DA EVITARE PER CELIACI CERTIFICATI!
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Con amici siamo andati a cena sabato scorso, la maggior parte di noi ha preso la pizza che devo dire essere squisita! Anche quella senza glutine è deliziosa, alta e soffice! È stato preso anche Il baccalà con la crema di zucca, molto buono. Per quanto riguarda il locale, ci sono posti a sedere sia dentro che fuori ed entrambe le zone sono accessibili anche con la carrozzina elettrica. Consigliato!
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È la seconda volta che torno in questo ristorante e devo dire che deve essere totalmente rivalutato. Abbiamo esigenza di mangiare pizza senza glutine, quindi sono state ordinate 3 pizze. Subito dopo arriva la proprietaria dicendo che gli impasti per pizze sg sono molto pochi e durano solo un giorno, per questo ne hanno solo 10, e ci consiglia di evitare di ordinarne a sproposito. A mio parere se scrivi "impasti senza glutine" in vetrina non puoi aspettarti solo 10 clienti celiaci. Inoltre la celiachia è una malattia che può anche avere trasmissione familiare, quindi paradossalmente potresti aspettarti una famiglia di 5 persone tutte celiache. E dopo loro? Tutti gli altri a casa? Poi il servizio scoordinato, addirittura una pizza è arrivata con ampio ritardo, tanto che tutti gli altri avevano finito. Si salva la qualità delle pizze sia con impasto normale che sg, sono ottime e solo a loro vanno le 2 stelle.
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Sono stato con un gruppetto di amici e nonostante qualcuno abbia ritardato, ordinando dopo, ci hanno portato le pizze a tutti nello stesso momento. Hanno le Pizze veramente senza Glutine e senza Lattosio con una buona mozzarella all'olio di Cocco. Pizza soffice ma ben cotta, molto condita. Personalmente un po' troppo salata. Camerieri un po' confusionari e impazienti, forse perché accaldati. Consiglio comunque vivamente di andarci!
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