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Il ristorantino della carne | Sin gluten en Milano

Via Andrea Solari, 12, Milano

El Ristorantino della Carne es el lugar ideal para disfrutar de una chuleta a la milanesa sin gluten, con un menú variado y sabroso. El local, conocido por la calidad de los platos y la amabilidad del personal, ofrece porciones abundantes, perfectas para compartir.

https://www.glutoapp.com/es/local/104/il-ristorantino-della-carne
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Informe de seguridad sin gluten
Datos basados en el feedback de 17 usuarios

Muy seguro
Bastante seguro
Poco seguro


Glutoscore
4,7
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Valentina
18/10/2026
4

¡cotoletta fantástica, excelente servicio y excelente cocina!

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AlisCice2
13/10/2026
5

Menú completamente sin gluten: los aperitivos espectaculares, lo mismo para la famosa cotoletta. El personal es extremadamente atento y cortés.

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SaraGluFree
09/09/2026
5

En el circuito AFC de AIC, orejas de elefante para todos los gustos (carré de cerdo) todas sin gluten, y también está disponible la VERDADERA milanesa (ternera con hueso cocinada en mantequilla clarificada, un must para mí 🤣). También es posible el “giro de oreja” para probar más sabores y la “mini oreja”! ¡Las albóndigas con cebollas caramelizadas son buenísimas! Por supuesto, también hay foto de la lunch box porque es prácticamente imposible terminarlas 🤣

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maddibi93
05/07/2026
5

Menú completamente sin gluten. El plato fuerte son las orejas de elefante (gigantescas), con muchas variaciones especiales. Realmente delicioso. El dueño es muy amable, y si sobra algo, prepara con cuidado una caja para llevar a casa. ¡Muy recomendable!

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zipangulu89
28/12/2025
5

Circuito AIC. He ido varias veces a comer la oreja de elefante, todas las versiones son deliciosas, la que tiene cebollas caramelizadas es mi favorita.

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Mario La Rocca
21/12/2025
5

Pequeño restaurante en Milán especializado en carnes y, en concreto, en la cotoletta, las clásicas orejas de elefante. El local está en la zona de Porta Genova y está bastante bien conectado. La oferta no incluye solo cotolettas, pero yo fui allí por eso para un almuerzo dominical. Las cotolettas también están disponibles sin gluten, y ordenamos una normal y una con flores de calabacín. Las cotolettas son realmente grandes, pero están muy bien hechas. Son sabrosas y buenas y, sobre todo, te dejan levantarte de la mesa decidido a estar lleno. Los precios son este en la media considerando la cantidad y calidad de los productos.

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Alessandro
13/11/2025
5

Certificados AIC desde hace años, el personal es super amable y servicial. Tienen muchas opciones y unas 20 diferentes chuletas de oreja de elefante. Además, por unos euros más, puedes solicitar una degustación y te traen cuartos de chuleta hasta que revientes. Excelentes vinos, muy recomendado.

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Giosuè Tucciarone
01/10/2025
5

Circuito AIC que es una garantía. Finalmente una verdadera milanesa “oreja de elefante”. Local pequeño pero muy bonito. Volveré sin duda. Personal amable y disponible.

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MB421
31/08/2025
5

¡Una visita obligada para los amantes de la carne y no solo! Cortes seleccionados, cocciones impecables y una atención especial para aquellos celiacos: aquí la gestión sin gluten es excelente, gracias a una zona de fritura dedicada que garantiza la máxima seguridad. El personal está preparado y listo para aconsejar lo mejor, haciendo que la experiencia sea aún más agradable. Calidad superior, cuidado en los detalles y se recomienda reservar!

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FRANCESCA CORTIANA
04/08/2025
5

Restaurante en el circuito AIC con mucha atención a las alergias e intolerancias! Precios en la media! Restaurante pequeño, pero muy bonito!

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flaa
25/07/2025
5

excelente cocina, lugar acogedor, personal cortés y servicial, estamos realmente satisfechos

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Rebecca Dendy
19/07/2025
5

Comida absolutamente deliciosa. Tengo enfermedad celíaca y este lugar ofrece una versión sin gluten de la 'oreja de elefante'. Compartimos la oreja de elefante que venía con stracciatella, tomates y pistachos, y también un ragú de tallarines sin gluten. Los camareros fueron muy serviciales al aconsejar los mejores y más tradicionales toppings. También se te sirve una copa de espumoso a tu llegada, lo cual es un bonito toque.

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L Shotgun
09/03/2025
5

¡Fantástico! ¡Un pequeño restaurante delicioso! Uno de los platos fuertes, diría que es la chuleta, que se puede acompañar con diferentes guarniciones. ¡Enorme! Más grande que un plato de pizza, delgada y crujiente como debe ser. ¡Totalmente aprobado! También probé un bonito filete de carne de caballo, definitivamente bien cocido. Se notaba que era un buen trozo de carne. Personal amable y gentil, la camarera siempre fue amable y cortés, presente pero no invasiva. Regresaría y recomendaría este lugar. Tienen varios platos sin gluten.

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Tammaro Menale
15/06/2024
5

El restaurante de carne es un local de estilo rústico y tradicional, ubicado en la zona de Porta Genova, renombrado por la calidad de su cotoletta alla milanese. El menú ofrece muchas propuestas típicas de la cocina lombarda, pero su plato estrella es sin duda la cotoletta, acompañada de un contorno a elegir, disponible tanto en formato estándar (de 500 a 600 g aproximadamente) como en formato mini (prácticamente la mitad, alrededor de 250/300 g). Se presta mucha atención a las intolerancias, ya que está disponible la versión con rebozado sin gluten. Se recomienda hacer una reserva, especialmente los fines de semana.

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Enrico Traietta
14/04/2024
5

Cotoletta oreja de elefante espectacular, se ofrece en al menos 20 versiones y en formato reducido; el tamaño normal es imposible de acabar por lo grande que es. Disponible tradicional y sin gluten. Servicio amable y simpático. Buenos precios para estar en Milán. A 15/20 minutos de los Navigli para un bonito paseo para digerir el abundante almuerzo. Reserve porque a menudo está lleno.

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Morgana Fregonese
21/01/2024
5

La chuleta sin gluten es realmente muy buena, nada que envidiar a la chuleta con gluten. La propietaria es celíaca y hace que el cliente se sienta cómodo en todos los sentidos. Consejo: lleguen muy hambrientos, ¡la chuleta es realmente grande!

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Arianna Favalli
07/05/2023
5

¡Todo es sin gluten, las chuletas son enormes! ¡Pero lo mejor es que no hay recargo!

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Vanessa Elli
12/07/2022
5

¡Experiencia súper positiva! Probamos las orejas de elefante gigantes (como se puede ver en la foto). Yo, que soy celíaca, probé la versión sin gluten y en comparación con las que tienen gluten, ¡no se nota la diferencia! Hay muchísimos acompañamientos diferentes para combinar con la oreja de elefante; probé las flores de calabacín rebozadas, también estas en versión sin gluten, ¡deliciosas! Personal simpático y muy amable. ¡Lugar súper recomendado!

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Daniele Oreggia
01/07/2022
4

El interés por este local nació del hecho de que forma parte de la red de AIC (Asociación Italiana de Celiaquía), lo que permite a una persona celíaca disfrutar de una mega milanesa. El local interior no es muy grande, pero también hay la posibilidad de comer en el exterior, en la acera. La milanesa es realmente grande y hay opción de elegir diferentes condimentos para añadir encima (presten atención a la elección, ya que podrían resultar pesados al final del plato). Nos decepcionaron un poco las bruschettas con lardo, ya que estaban un poco escasas. Finalmente, no estoy de acuerdo con la anotación en el menú que prohíbe compartir una milanesa, ya que se da la opción de pedir una más pequeña (a un precio igual a 3/4 de la milanesa entera).

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GioGluFree
23/10/2021
5

¡Lugar perfecto para comer una verdadera cotoletta a la milanesa! Todo el menú también es sin gluten y está informado por AIC. ¡Los platos son excelentes y se puede elegir entre 30 tipos diferentes de cotoletta!

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Boutros Lama
16/06/2021
2

Visitamos el local porque está certificado para quienes tienen problemas de celiaquía. El lugar se presenta bien, con pocos puestos dentro y varios afuera con sombrillas. El personal, desganado y poco atento, nos recibió mostrándonos nuestra mesa. Poco después, nos trajeron unos grissini, un prosecco de bienvenida y pan sin preguntar a la persona celíaca si quería o no. Pedimos entrantes, vino y platos principales, entre ellos un entrecot de caballo con vinagre balsámico. La botella de vino tinto llegó muy caliente, y eso ya fue una señal de alarma. El camarero, al servir el vino, derramó por todas partes. El carpaccio de caballo estaba bueno y la carne fresca, el frito de mozzarella y calabacines era uno, y el aceite tenía un sabor rancio. El entrecot ahogado en balsámico que cubrió el sabor llegó muy cocido y seco a pesar de que la solicitud era de cocción media. La carne estaba seca, llena de nervios y fibrosa, lo que sugiere que había estado demasiado tiempo en el congelador y había perdido todos los jugos y el sabor. Las orejas de elefante, las chuletas a la milanesa, súper finas y crujientes, cocidas en aceite y no en mantequilla, tenían la rebozada quemada que daba un mal sabor de solo pan frito quemado. Entonces, para no hacer un mal a la persona celíaca que nos llevó, no abrí la boca, pero varios platos habrían vuelto a la cocina junto con la botella de vino caliente. Una estrella más solo por estar certificados por AiC. ¡Un fallo! 👎

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Monica Chia
02/11/2019
4

Personal muy amable. Hay turnos dobles para cenar. Cocina excelente y casera, menú variado y también sin gluten, un paraíso para los celíacos. Raviolis de carne guisada, pappardelle de setas y orejas de elefante especiales. No pudimos probar los postres porque estábamos llenos. Recomiendo un primer plato para dos y luego la mítica milanesa gigante. ¡Volveremos, como celíaco pude cenar sin problemas y con infinitas opciones!

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carmen cellamare
09/10/2019
4

¡Hemos probado orejas de elefante sin gluten! Muy buenas, típicas pero exageradamente grandes! Si van y no pueden comer tanta carne, les recomiendo que pidan una entre dos. El precio es de alrededor de 20 euros por chuleta, un poco alto... ¡Es una pena desperdiciar comida!





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