La Trattoria Appalto en Carpi ofrece una amplia selección de deliciosos platos sin gluten gracias al reciente descubrimiento de la enfermedad celíaca de la propietaria. A pesar de la ausencia de una cocina separada, se presta gran atención a la contaminación. Personal amable y servicial.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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5,0
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Un local no certificado que, sin embargo, propone platos sin gluten ya que la dueña descubrió recientemente que es celíaca. No hay una cocina separada, pero se presta mucha atención a la contaminación.
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Personal muy amable, comida excelente. Ofrecen casi todo sin gluten y son muy atentos a las contaminaciones. Nos fue tan bien que comimos allí dos veces en dos días. Lo recomiendo y volveremos.
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Comí en la trattoria Appalto varias veces durante mi estancia en Carpi en el hotel adyacente por trabajo. La propietaria y las chicas fueron muy amables y súper disponibles. Siendo celíaca, pensé que encontraría muy poco para comer, pero tuve que cambiar de opinión. Tagliatelle con champiñones, gnocchi con ragú, tortellini con nata... tenían prácticamente todo sin gluten, y todo estaba delicioso. También pan envasado y varios postres. ¡Sin duda volveré a comer aquí en mi próximo viaje a Carpi!!
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