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Experiencia terrible y mala gestión de las opciones sin gluten Elegí este establecimiento basándome en la información de su sitio web, que publicita la presencia de opciones sin gluten. Sin embargo, al llegar, comenzó un calvario de desinformación. En el mostrador, inicialmente me dijeron que no había nada. En la caja, una empleada me explicó que podría pedir pizza, ensaladas o bocadillos directamente desde la sombrilla a través de un código QR, especificando que los bocadillos no estaban disponibles los sábados. Al revisar el menú en línea, descubrí que las ensaladas no tenían ningún símbolo de espiga tachada; los únicos platos sin gluten eran los primeros (desde 20 € en adelante), los segundos y las pizzas, todos a precios de restaurante aumentados debido al servicio en la sombrilla. Al volver a la caja para aclaraciones, otro chico me explicó que la pizza sin gluten era en realidad una base precocinada simple y admitió que algunos ingredientes podrían estar contaminados. Me sugirió, por tanto, que me sentara en el restaurante, pidiera un granizado con brioche o me sirviera en el buffet de autoservicio. Cuando le señalé que, siendo celíaca, el buffet tenía un riesgo altísimo de contaminación cruzada (al igual que el helado, en contacto con los cucuruchos), me respondieron que para tener una ensalada segura preparada por separado, tenía que almorzar obligatoriamente en el restaurante. Esto creó un gran malestar en mi grupo, que prefería un almuerzo rápido y económico. Al final, la única opción "segura" que quedó fue fruta.
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