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Expérience terrible et mauvaise gestion des options sans gluten J'ai choisi cet établissement en me basant sur les informations de leur site internet, qui vante la présence d'options sans gluten. Cependant, à mon arrivée, un calvaire de désinformation a commencé. Au comptoir, on m'a d'abord dit qu'il n'y avait rien. À la caisse, une employée m'a expliqué que je pouvais commander des pizzas, des salades ou des sandwichs directement depuis mon parasol via QR code, mais a précisé que les sandwichs n'étaient pas disponibles le samedi. En consultant le menu en ligne, j'ai découvert que les salades n'avaient aucune épi barré ; les seuls plats sans gluten étaient les premiers (à partir de 20 €), les seconds et les pizzas, tous à des prix de restaurant majorés en raison du service sous le parasol. Retour à la caisse pour des éclaircissements, un autre jeune homme m'a expliqué que la pizza sans gluten était en réalité une simple base précuite et a admis que certains ingrédients pouvaient être contaminés. Il m'a donc suggéré de m'asseoir au restaurant, de prendre un granité avec brioche ou de me servir au buffet du self-service. Lorsque j'ai fait remarquer que, étant cœliaque, le buffet présentait un très haut risque de contamination croisée (tout comme la glace, en contact avec les cornets), on m'a répondu que pour avoir une salade préparée en toute sécurité, je devais à tout prix déjeuner au restaurant. Cela a également créé un grand malaise dans mon groupe, qui préférait un déjeuner rapide et économique. Au final, la seule option "sûre" restante était des fruits.
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