Pasticceria Gualtieri es una de las primeras pastelerías en Florencia en ofrecer dulces sin gluten de producción propia, empaquetados uno a uno. Situada un poco fuera del centro, ofrece una amplia variedad de pastas tradicionales y dulces frescos, perfectos para un desayuno tranquilo. Servicio amable y precios honestos.
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
4,2
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mejor desayuno sin gluten en Florencia y su provincia.
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realmente buenos lugares, si estás en la zona lo recomiendo porque vale la pena y porque lugares tan buenos son raros de encontrar.
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La panadería tiene un caso separado para artículos sin gluten: algunos pasteles y mini sándwiches. Tomé 2 pasteles y me preguntaron si quería algún relleno: puedes pedirlo simple, de chocolate, de pistacho, mermelada, etc. Pedí uno de chocolate y uno de pistacho. ¡Ambos estaban deliciosos! Espacio limitado en las mesas, pero no tuve que esperar demasiado tiempo para un asiento.
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Pequeño local, pero con mesas al aire libre con vista a la Porta Romana. Pero una fantástica sorpresa: una encantadora vitrina sin gluten. ¡Fantástico! ¡Brioches rellenas de crema y chocolate increíbles! ¡Café buenísimo! Personal amable, excepcional. ¡Barista muy rápido! ¡Aprobado por una celíaca!!!
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Excelente pastelería, preparan sin gluten en un laboratorio separado. Hay una reseña que habla de contaminación, pero eso no es cierto; evidentemente, el chico anterior malinterpretó!
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He pedido un pastel para mi cumpleaños. Me sentí mal toda la noche. Las vendedoras, incluida una japonesa, me confirmaron que no garantizan la contaminación. No está en el circuito AIC. ¡Cuidado!
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Una nicchia di pasticceria per gli amanti del dolce, sopra tutto per quelli che mangiamo Gluten-free veramente TOP! IRIS CAKE il mio preferito e tutta la varietà deliciosa che offrono, Ginevra e Giulio siete veramente Bravissimi.
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Chocolate caliente sin gluten, chocolates sueltos, brioches rellenas al momento, tartaletas con mermelada y otros pasteles sin gluten. Servicio muy amable y precios más que justos. ¡Vale la pena!
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LOS MEJORES PASTELILLOS SIN GLUTEN. Oh Dios mío, este lugar era una mina de oro; tenían un gabinete separado de croissants frescos pero sellados, croissants de chocolate, pasteles/tartas y otros pasteles. Sabían increíble, la textura era asombrosa, el personal era realmente encantador. También en el otro extremo de la tienda tenían un gabinete similar para veganos. También estaban a buen precio; pedimos 2 pasteles sin gluten y 2 cafés y pagamos poco menos de 9 euros.
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Hasta ahora, solo he probado el cornetto sg, el mejor que he comido hasta ahora. Todo está empaquetado uno por uno, pero fresco y hecho en su taller. ¡Volveré!
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¡excepcional!!
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Pequeña pastelería justo fuera del centro. Postres sin gluten hechos por ellos y de calidad, aunque no hay una gran selección. ¡Gran lugar para un desayuno tranquilo!
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Si estás en Florencia, no puedes dejar de venir a desayunar aquí, croissants muy buenos y muchas opciones sin gluten.
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Slightly away from the center, but you can easily reach it in half an hour on foot. Very friendly staff. The availability of gluten-free food is varied and exceptional. The best pastries I have ever tried. Highly recommended, especially for gluten-free options.
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¡Excelentes pasteles sin gluten! A pesar de algunas críticas despectivas que leí aquí, decidimos probar este café para un desayuno sin gluten y debo decir que me sorprendió gratamente. El café es definitivamente pequeño, pero la calidad y el sabor de los pasteles son pura felicidad para nosotros, celíacos. ¡Todo está estrictamente protegido de posibles contaminaciones! ¡Muy recomendado!
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Pasteles sin gluten muy pequeños...precios altos. Solo hay elección entre dos o tres pasteles que se dicen frescos del día, pero en realidad tienen uno o dos días. Muy desaconsejado.
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¡Reparto sin gluten abundante y bueno! Personal muy amable.
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Gran pastelería sin gluten. Pedimos un millefoglie para un cumpleaños y estaba delicioso. La masa tenía una textura perfecta y la crema era ligera. ¡Muy bueno!
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Tengo la suerte de tener esta pastelería al lado de casa y ¡es imposible resistirse! Los propietarios son amables, accesibles y extremadamente serviciales. El ambiente ha mantenido su huella histórica, pero con extrema atención al detalle, tanto a nivel estético como en los productos elaborados, ya que la Pasticceria Gualtieri satisface los paladares de todos con pasteles sin gluten y postres veganos tan buenos que no se puede notar la diferencia con los "clásicos". Mención especial a la Millefoglie: la crema chantilly con la adición de trocitos de chocolate envuelve el paladar y el crujido de la masa hecha a la perfección alcanza cumbres celestiales. ¡Buen trabajo, chicos, sigan así!
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Una delle prime pasticcerie a Firenze a proporre senza glutine di lavorazione propria. Paste tradizionali (cornetti, budini, sfoglie...) confezionati uno ad uno.
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Panadería con una larga tradición. Tiene una amplia selección de dulces para el desayuno (me encanta el Hojaldre de ricotta) y tortas, todas deliciosas y ligeras, tanto que podría comer 2 o 3 en el desayuno. ¡Deliciosa la torta Iris, que es su especialidad, siempre bien a la vista en la vitrina muy cuidada! También son excelentes las opciones sin gluten y veganas. Aprecio mucho que las pastas sin gluten estén envasadas para evitar la contaminación, porque demuestra atención hacia las intolerancias y alergias. La ubicación es excelente y el personal siempre está disponible y sonriente, siempre listo para recomendar el dulce más sabroso para todos los gustos y ocasiones.
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¡Todo perfecto! Pedí un pandoro sin gluten, ¡de 10! No hace en absoluto que eche de menos el tradicional con gluten. ¡La tarta sin gluten es tan bonita como buena! La personalización solicitada fue impecable. Gracias y hasta la próxima.
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Me regalaron un panettone artesanal sin gluten de Gualtieri. La persona que lo ordenó preguntó si era tradicional, es decir, con pasas y frutas confitadas, y le dijeron que sí. Bueno, además de ser gomoso como los industriales, está completamente libre de pasas y frutas confitadas. ¡Al menos podrían haberlas añadido!
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Pastelería situada al inicio de la via Senese, abierta desde hace casi 100 años, sinónimo de calidad y excelente servicio. Giulio y Ginevra, los propietarios, son muy amables y siempre están dispuestos a dar explicaciones y ayudar al cliente en su elección. Gran variedad de pastas y tartas, destaco una amplia selección de pastas veganas y sin gluten (para las que tienen un laboratorio específico libre de contaminaciones) y de las cuales son pioneros en Florencia. Vayan y pruébenlo, no se decepcionarán.
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Finalmente una pastelería que tiene un escaparate también para los productos sin gluten.
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Muy negativo. Fui allí porque dicen que producen postres sin gluten. Después de reservar un millefoglie normal, ya que me desaconsejaron el sin gluten, y dos dulces individuales sin gluten para dos personas celíacas, fui a recoger los postres y sorpresa... no estaban los dulces sin gluten y como era tarde en la noche no tenían nada y no pudieron darme nada.
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El mejor bar de Porta Romana. Ginevra, Giulio y todo su personal ponen pasión y dedicación en lo que hacen, combinando innovación con la tradición del arte de la repostería. Uno de los pocos bares en Florencia que garantiza no solo excelentes pastelerías tradicionales, sino también válidas alternativas veganas y sin gluten. Los postres para llevar son realmente notables, perfectos para una cena o una ocasión especial. Vale la pena probar, al menos una vez, la tarta Iris. ¡Sigan así!
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Hice un pedido de una mimosa sin gluten hace una semana, y qué puedo decir... simplemente excelente. El personal es realmente amable y servicial, listo para satisfacer cada necesidad del cliente. Lo recomiendo encarecidamente; además, los precios no son altos considerando que los alimentos sin gluten son realmente caros. Pronto probaré el panettone sin gluten.
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