La Valle Ristorante Pizzeria ofrece una masa de pizza sin gluten preparada con esmero por la tarde. El local es conocido por su personal único y un ambiente relajado. Ideal para quienes buscan una opción sin gluten, se recomienda llamar con anticipación.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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3,6
4
Conocía esta pizzería desde hacía muchos años, pero no sabía que hacían pizza sin gluten. La masa estaba buena, pero admito que no pregunté sobre el riesgo de contaminación. Sin embargo, en los días posteriores no tuve síntomas.
5
Preparan la masa de pizza sin gluten por la tarde, así que es bueno llamar antes... realmente vale la pena, ¡excelente!
3
Durante un fin de semana al mar para asistir a un concierto del “Lucca Summer Festival”, el propietario del B&B donde dormíamos nos recomendó cenar en este local para, textualmente, “comer bien sin alejarse demasiado de San Giuliano Terme” … bueno, el local es bellísimo, en medio del gran dehor hay una “plazuela” dedicada en las noches temáticas al baile. Aparecimos justo durante una noche de danza clásica en vivo y pedimos dos primeros, un risotto con almejas y pici con burrata, espárragos y speck crujiente. Los tiempos de espera eran normales, pero al probar, ambos primeros resultaron ser realmente decepcionantes: estas almejas, una vez extraídas de su concha, eran incomibles y difíciles de cortar con el cuchillo... muy gomosas y difíciles de masticar y luego deglutir 🤨 mientras que los pici estaban insípidos… totalmente sin sal o insípidos y aguados en su salsita. Otra cosa que no me gustó mucho fue el volumen de la música; a pesar de estar bastante lejos de la zona de baile, casi era imposible hablar en una mesa de dos uno frente al otro ... pero siendo una noche temática de música de baile, tal vez también tiene sentido 🤷🏻
5
Una splendida sorpresa anche per me! Sono stata in questo ristorante per un compleanno a sorpresa e, nonostante nessuno avesse avvisato della mia celiachia, lo staff è stato eccezionale. Con grande disponibilità e attenzione sono riusciti ad accontentarmi in tutto, proponendomi piatti gustosi e sicuri. La pizza senza glutine è stata davvero una delle migliori che abbia mai mangiato! Un grazie di cuore per la gentilezza e la professionalità: tornerò sicuramente!
1
Después de 6/7 años, cuando mis padres me llevaron allí con amigos, regresé entendiendo por qué no habíamos vuelto. Servicio lento, muy lento, 30 minutos solo para traer agua y pan y 45 minutos para traer los aperitivos. El personal tenía una forma divertida de actuar; cumplían con su trabajo. En cuanto a la comida, empiezo con la cerveza pequeña, tengo miedo de que se hayan confundido con una degustación de cerveza, ya que llega un vaso normal con un máximo de 180 ml contra al menos 500 ml de la cerveza regular. Decidimos pedir un "Gran antipasto" (15€) para cada dos personas, como sugirió el camarero. Nos llega una cantidad de comida absurda y mal presentada; todos los aperitivos estaban juntos, y la pasta frita era solo una bola gomosa cocida normalmente en el horno. Los crostinis con hígado (directamente del producto más barato del minimercado) estaban ácidos. Pasando a las pizzas. Horribles, incomibles. La calidad de los productos realmente escasa; la base de la pizza es una focaccia mal condimentada frita, llena de aceite. He experimentado una dificultad para digerir que he encontrado pocas veces. Además, un cliente celíaco no se sintió muy bien después de pedir una pizza sin gluten que probablemente estaba contaminada. Ya la ubicación incómoda y alejada lo sugiere; evítalo.
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