La Pizzeria Assaje Trieste propose une délicieuse pizza avec une pâte moelleuse et fraîche, également disponible sans gluten. Malgré l'ambiance animée, le service est rapide et sympathique.
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Pizzeria non adaptée aux cœliaques. Nous avons appelé pour demander des informations et il nous a immédiatement été dit : "la pâte est sans gluten mais nous ne garantissons pas l'absence de contamination." Peut-être adapté aux intolérants mais certainement pas aux cœliaques.
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Pizza délicieuse, à la fois sans gluten et avec. Pâte moelleuse, fraîche. À la fin du repas, ils servent également des limoncellos et des sucettes gratuitement. Même avec beaucoup de confusion, le service est rapide. Vraiment recommandé.
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Marque de franchise, qui compte plusieurs pizzerias, dont Trieste et Udine. La pizzeria est idéalement située, à environ 600 mètres de la Piazza Unità d'Italia et dans une zone vivante et pleine de petits établissements. Nous sommes arrivés à 22h00 sans réservation; l'endroit était plein, mais ils nous ont tout de suite accueilli en nous offrant leur classique prosecco de bienvenue. La liste des pizzas vegan a considérablement augmenté depuis la dernière fois que je suis allé chez Assaje (à Udine), et le choix est vraiment alléchant. De plus, chaque pizza peut être demandée sans gluten. La pâte sans gluten est bonne, mais la garniture est super. J'ai choisi une pizza sans gluten et vegan aux 3 tomates : la mozzarella vegan était vraiment incroyable, délicieuse ! À la fin du repas, ils proposent une sélection de liqueurs et de bonbons gélifiés. Bravo pour la volonté d'être toujours plus inclusif. Recommandé 👍🏻
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Les pâtes, les matières premières, les pizzas de très bonne qualité. Beaucoup de choix dans le menu, même pour les cœliaques. Sympa le prosecco offert à l'entrée et les marshmallows, chupa chups et liqueurs offerts à la fin du repas. Le service client était médiocre. Nous avons réservé une table pour 10 personnes à 21h00 et avons dû attendre dehors au froid jusqu'à 21h30 pour que les tables se libèrent... c'est un défaut dans l'organisation de la salle.
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