La Pizzeria Ciro Cascella 3.0 Isola, située dans le quartier animé d'Isola à Milan, offre une expérience culinaire supérieure avec des pizzas au goût authentique et des pâtes légères, le tout dans un cadre élégant et accueillant. Une attention particulière est portée à la prévention de la contamination par le gluten, faisant de cette pizzeria un choix idéal pour ceux qui nécessitent des options sans gluten.
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4,6
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Excellente pizza sans gluten, vaste choix et attention avant tout !
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Très bonne nourriture frite sans gluten et desserts. Très bonne pizza, pâte très légère et croûte molle. Large choix de pizzas, d'apéritifs et de desserts. Zone sans gluten séparée de la normale. Les serveurs sont sympathiques.
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Sans aucun doute, la meilleure pizza sans gluten de Milan, moelleuse et avec une croûte épaisse comme la pizza napolitaine classique, cuite dans un four et une cuisine séparés.
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De bonnes fritures, une bonne pâte à pizza. Malheureusement, la mienne est arrivée avec la garniture mal répartie, tout au centre, et le reste est brûlé... donc j'étais un peu déçue. Cependant, la pâte promet bien.
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INCROYABLE!!!!! pizza sans gluten délicieuse. La pâte est très similaire à une "normale" et les pizzas sont spectaculaires ! Les arancini sont aussi très bons. Je le recommande beaucoup ! J'y irais tous les week-ends ! Ils ont deux travailleurs différents.
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Pizza incroyable, pâte délicieuse et attention extrême à la non-contamination, fortement recommandée.
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Pâte à pizza napolitaine classique, bien que sans gluten, ce n'est pas mal mais rien d'exceptionnel. Les fritures sans gluten sont bonnes... Le point négatif est le prix ! C'est vraiment élevé pour une pizzeria..
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La meilleure pizza sans gluten de tous les temps! :) La pâte était fantastique, je ne savais pas qu'il était possible de créer une pizza sans gluten aussi délicieuse. Je parle encore de cette expérience à tout le monde et j'ai hâte de revenir.
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Même dans le nouveau restaurant ouvert à Isola, Ciro Cascella confirme la compétence et le soin que mettent ses pizzaiolos à préparer les pâtes, même sans gluten. J'ai goûté deux pizzas, toutes deux sans gluten, toutes deux approuvées (avec une pâte très légère). Sans aucun doute l'une des meilleures pizzerias de Milan qui proposent des pizzas pour les cœliaques. Au menu, ils ont aussi quelques bières GF, des entrées et des desserts sans gluten (sur la photo, un cheesecake au pistache).
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Une chaude soirée de juillet, ma petite amie et moi avons décidé d'essayer le célèbre établissement napolitain Ciro Cascella 3.0, au cœur du quartier Isola à Milan. Nous avons commandé : 🍕 #Souvenirs de dimanches napolitains – Parmesan d'aubergines comme le veut la tradition, boulettes de scottona, fondue de Grana de 24 mois, huile d'olive extra-vierge et basilic frais. Une pizza savoureuse, riche et équilibrée, avec des ingrédients de qualité et une base bien cuite et parfumée. (15,50€ + 2,50€ pour l'option sans gluten) 🍕 #Ilary – Fiordilatte des montagnes, fleurs de courgette bébé sautées, tomates cerises jaunes du Vésuve, jambon cru de Parme, effilochés de ricotta de chèvre cilentana, Grana de 24 mois et basilic frais. Une explosion de fraîcheur, avec un goût délicat mais affirmé. Vraiment excellent. (15,50€ + 2,50€ pour l'option sans gluten) 🥤 1 eau San Pellegrino de 0,5L (2,70€) 🪑 Couvert : 2,50€ par personne Malgré l'heure de pointe (21:00), le service a été impeccable : accueil chaleureux, commande prise rapidement et pizzas servies en moins de 10 minutes. L'établissement est lumineux, propre et soigné, avec un design qui évoque élégamment le style napolitain. La mise en place est raffinée, avec des sets de table en cuir, des verres et des serviettes de marque, et une belle table à effet marbre qui ajoute une touche chic. Un point important : l'offre sans gluten est l'un des véritables atouts. L'ensemble du menu – des fritures aux pizzas, en passant par les desserts – est disponible en version sans gluten, préparé dans un atelier en vue dédié. Une garantie de qualité et de sécurité pour ceux qui souffrent de la maladie cœliaque. La sélection de vins et de bières artisanales est également excellente, idéale pour accompagner le dîner. En résumé : Une expérience vraiment positive, avec un accueil chaleureux, une cuisine excellente et une attention aux détails. Les prix sont quelques euros au-dessus de la moyenne, mais largement justifiés. Un endroit où la tradition napolitaine rencontre la modernité, parfait pour un dîner en couple ou entre amis. 📍 Fortement recommandé, surtout pour ceux qui cherchent une véritable pizza napolitaine sans gluten à Milan !
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