Nous sommes un restaurant gourmet étoilé à Milan qui propose une cuisine créative et de grande richesse culturelle. Nos plats sont beaux par leur forme et leur contenu, originaux par rapport à toute cuisine connue. Esthétiquement, la cuisine de Joia pourrait être définie comme une cuisine zen occidentale et, en termes de goût, elle est amie de l'Italie, du 'Made in Italy' et de la Méditerranée, englobant les grandes cuisines du monde. Nous imaginons nos plats comme des représentations artistiques, chacune unique et différente, messagères d'une dimension supérieure. Nous nous engageons à transmettre passion, nouvelles perspectives et nouvelles idées.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
5,0
5
Chaque fois, c'est une expérience fantastique, la nourriture est excellente et la préparation sans gluten est évidemment impeccable.
5
Une expérience absolument incroyable. Très accommodant pour les végétaliens et sans gluten. C'était génial.
5
Incroyable ! Le meilleur dîner que j'ai eu depuis un certain temps. Le rhubarbe était le plus incroyable des fins. Je suis enceinte et mon mari est intolérant au lactose, et ils ont si bien fait pour nous.
5
Nous avons eu l'expérience la plus incroyable ici à Milan au Joia avec notre famille de 4. Arrivés à notre réservation de 12h30 à l'heure, le personnel était très ponctuel et très aimable pour nous placer. Mon mari et moi avons commencé avec un vin blanc italien recommandé par le personnel qui était très bon. Le personnel a aidé à expliquer les options du menu et nous avons choisi le Piatto Quadro pour chacun, qui a 4 plats séparés sur une assiette. Chaque plat sur l'assiette avait des saveurs uniques et étonnantes et nous avons adoré la variété que nous avons reçue. Ma fille est intolérante au lactose et ils ont accommodé/ modifié son régime vegan sans problème. Nous avons également choisi d'ajouter l'option dessert qui était un cheesecake vegan magnifiquement présenté. Nous avons payé 35 euros par personne pour le déjeuner. Moi, mon mari et nos enfants de 12 et 14 ans difficiles étions très satisfaits de la nourriture, du service et de l'expérience de notre premier restaurant étoilé Michelin. Nous recommanderions fortement cet endroit aux végétariens et vegans à la recherche d'une expérience différente!
5
Incroyable. Wow. OMG. Étonnant. Cuisine végétarienne/végane sans gluten, étoilée au Michelin. Le repas à menu fixe de 8 plats était un voyage à travers les saveurs. C'est une expérience à ne pas manquer.
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