Ciro et Fils - Ristorante Pizzeria Firenze propose une excellente pizza sans gluten dans un cadre convivial au centre de Florence. Le service est rapide et courtois, idéal pour une expérience culinaire agréable. Des desserts de qualité complètent le menu.
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Variété de propositions sans gluten. Personnel qualifié.
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Pas de blague, je viens de NYC et c'est de loin la meilleure pizza et le meilleur steak que j'aie jamais eu. Dès le moment où nous sommes entrés, le service était exceptionnel. Tout le personnel était incroyablement gentil, accueillant et réellement investi pour s'assurer que nous vivions une belle expérience. Ils ont régulièrement pris de nos nouvelles tout au long du repas et ont veillé à ce que nous ayons tout ce dont nous avions besoin sans jamais nous faire sentir pressés. Ma tante a une allergie au gluten, et ils ont vraiment fait des efforts supplémentaires pour répondre à ses besoins alimentaires, ce que nous avons vraiment apprécié. C'était rafraîchissant de dîner dans un endroit qui se concentre sur la création d'une expérience mémorable plutôt que sur le turnover rapide des tables. Bien que tout le monde était fantastique, notre serveur Alex était absolument remarquable. Il était attentif, sympathique, professionnel et a joué un rôle énorme dans le fait que notre visite soit si agréable. Son attention aux détails et son véritable souci pour ses clients ont vraiment fait la différence. Si vous en avez l'occasion, demandez Alex – vous ne serez pas déçu. Ce restaurant a dépassé toutes mes attentes et je ne peux que le recommander. Nous reviendrons sans aucun doute !
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Mon restaurant préféré à Florence a tout sans gluten et deux cuisines séparées. Pizzas spectaculaires.
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La nourriture sans gluten est si bonne que ma copine et moi avons dû y aller deux fois. C'est aussi très bien situé juste à l'extérieur du centre historique. Les boissons sont bonnes (je recommande le limoncello) et les serveurs sont gentils et en fait plutôt drôles. Le propriétaire était également présent assez souvent et se soucie clairement beaucoup de l'endroit. Au fait, vous pouvez acheter leur farine pour des recettes sans gluten !
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Tout le menu est disponible en version sans gluten, la cuisine est séparée et il y a une grande attention. Beaucoup de choix, des plats délicieux et sûrs. En tant que personne cœliaque, je le recommande vivement.
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restaurant touristique mais avec d'excellents prix pour la qualité des produits, pizza sans gluten délicieuse !
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Endroit fantastique ! Nourriture et service excellents, tout le monde est très amical et sympathique. Très recommandé aussi pour les personnes cœliaques comme moi, on mange très bien ! Un grand merci à Alex et à toute l'équipe pour une soirée très agréable.
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L'endroit est très soigné, chaleureux et accueillant, la nourriture est bonne et le service est excellent. Alex a été très gentil et professionnel, tout comme la fille qui nous a conduits à la table. Parfait pour ceux qui mangent sans gluten et sans lactose.
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Expérience superbe. Tout le personnel est gentil et très bien préparé pour accueillir ceux qui ont des intolérances ou des allergies alimentaires. J'ai enfin trouvé un endroit qui valorise aussi la nourriture et le service pour ceux qui ont des difficultés normalement. De l'extérieur, cela peut sembler un endroit uniquement touristique, mais on mange bien et le service est encore meilleur.
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Plats excellents !!! Pizza délicieuse !!! Excellent service et une attention maximale envers ceux qui sont intolérants au gluten et au lactose. C'est toujours un plaisir de manger chez Ciro lors d'une visite à Florence. À la prochaine ❤️💙 !!!
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J'étais ici le soir du 26 avril, un samedi, bel endroit et belle atmosphère. Dès que nous nous sommes assis, nous avons remarqué qu'il y avait beaucoup de monde et en effet les plats ont mis du temps à arriver, environ 30-40 minutes juste pour une entrée et environ 20 minutes pour les premiers plats. J'ai beaucoup apprécié la prise en compte de mon intolérance au lactose. Je remarquais que tout le monde avait une étiquette "sans gluten" et "sans lactose", ce qui n'est pas courant ailleurs. Le prix était un peu élevé, compte tenu de ce que nous avons pris, mais rien à dire sur la nourriture, elle était bonne. Une expérience à vivre. :)
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Tout était délicieux ! Cuoppo sans gluten et pizza sans gluten et sans lactose étaient vraiment bonnes. Tout le menu est reproductible sans gluten et sans lactose (sauf pour les desserts, presque tous sans gluten). Le seul inconvénient, c'est que 8 € pour la bière pression me semble exagéré.
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Nourriture sans gluten fantastique ! Beaucoup de variété et tout de haute qualité. Alex, notre serveur, très gentil et disponible, tout comme le reste du personnel. Le prix est peut-être légèrement élevé, mais étant donné que nous sommes au centre de Florence, cela reste raisonnable.
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Avez-vous une intolérance au lactose ou êtes-vous cœliaque? Vous êtes au bon endroit! Tout leur menu est disponible sans gluten et sans lactose (ils sont certifiés). Nous avons mangé aussi bien de la pizzeria que du restaurant, et tout était très bon, les plats sont bien présentés (ce qui ne gâche rien), et les saveurs sont excellentes. Le lieu est intérieurement élégant, mais avec une touche de style de la tradition italienne, avec de petites tables rapprochées ; le personnel est poli et accueillant, prêt à répondre aux besoins des clients, et également préparé pour les nombreux touristes qui circulent, en fait, ils connaissent plusieurs langues. Un conseil : réservez en ligne, même pendant la semaine ou vous risquez de devoir attendre longtemps avant de pouvoir vous installer, surtout le week-end.
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J'y vais chaque fois que je suis à Florence. La pizza est merveilleuse comme tout le reste. Je le recommande vivement aux cœliaques et aux non-cœliaques.
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Je suis cœliaque et je n'ai jamais mangé une pizza sans gluten aussi bonne de ma vie. Et ce qui est encore plus incroyable, c'est qu'ils font tout aussi sans gluten. J'y suis allé 4 fois en 5 jours parce que j'ai toujours mangé de manière sublime. Pizzas, plats de pâtes, plats principaux... tout était fantastique, mais surtout un personnel magnifique. Tout le monde était gentil et souriant. Impeccable.
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bonne pizza sans gluten. personnel très gentil.
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Je suis cœliaque, j'ai essayé de nombreuses pizzerias sans gluten à Florence, mais celle-ci est de loin ma préférée. Les membres du personnel sont tous super sympathiques, et nous avons été suivis par Alì et Alessandro qui étaient très gentils et très attentifs. Je recommande vivement !
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fabulous !
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Nourriture excellente, prix normaux pour Florence. Alex et le reste du personnel sont très courtois :) même les options sans gluten étaient excellentes.
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personnel très sympathique, environnement super beau. J'ai essayé la pizza, vraiment pas mal ! Idem pour le dessert, dommage qu'ils n'en aient qu'un sans lactose.
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Coccoli très bons même dans la version sans gluten, bien que la portion soit un peu réduite. Dorade au four très bonne ! Bon calzone ! Tiramisu, crêpes et autres desserts exclusivement dans la version sans gluten. Le tiramisu 8/10 ; crêpes 9/10. Addition très honnête. Le responsable de la salle est disponible et attentif. Tous les plats sans gluten sont marqués par un autocollant, y compris le pain (excellent !).
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Je voulais essayer cet établissement parce que, selon ma partenaire, ils servent la meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais mangée. Dès que l'on entre, on est frappé par le lieu, avec ses fresques anciennes et son décor somptueux ; dommage que l'atmosphère romantique soit perdue à cause de la proximité excessive des tables. Nous avons commandé en entrée le Cuoppo Napoletano (frittatine, arancini, provolette fritte, crocchè de pommes de terre, polenta frite présente sur le menu mais remplacée par des coccoli) et je dois dire que j'ai été plutôt déçu, tant par la quantité que par la qualité des spécialités proposées ; la seule qui avait un semblant de saveur était la crocchè avec menthe et citron et de plus, je ne comprends pas l'intérêt de la sauce tartare d'accompagnement. Passant aux pizzas, nous avons choisi une diavola (avec salami piquant) et une margherita sans gluten avec des copeaux de parmesan ; la pâte, pour être une pizzeria napolitaine, est plutôt basse, pas alvéolée et un peu dure à couper mais elle s'avère tout de même légère et digestible. En ce qui concerne les garnitures, je peux dire que la sauce tomate, leur point fort selon le jugement de ma partenaire, est pour moi en revanche "croix et délice" car elle est si salée qu'elle couvre complètement le léger goût de mozzarella et de salami, dont on ne percevait parfois que le piquant. Je suis vraiment déçu par l'absence, parmi les ingrédients des pizzas napolitaines, de produits typiques (comme le salami napolitain ou les cicoli) et par le menu, dépourvu de vraies spécialités napolitaines ; les plats proposés représentent une cuisine napolitaine typique "diminuée" qui s'adapte aux attentes et aux goûts des Florentins et surtout des touristes, comme avec les fettuccines Pinocchio/Alfredo ou la Carbonara/Frittata. Rapport qualité/prix plutôt bas, recommandé pour leur pizza sans gluten ; en effet, c'est la première fois que je me trouve devant une pizza sans gluten aussi similaire à la classique.
3
Un endroit quelque peu chaotique avec une claire vocation touristique. Les serveurs ne présentent pas toujours les plats clairement et sont trop pressés. Je pense qu'il faut prêter plus d'attention aux clients ayant des intolérances, car nous avons dû demander deux fois si ce qu'on nous servait était bien sans gluten et sans lactose, et la réponse n'a pas été immédiate. En tout cas, ça s'est bien terminé, ce que nous avons essayé était bon... la pizza ? Bonne, mais pas la meilleure.
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Restaurant beau et accueillant dans le centre de Florence. Un fritto sans gluten exceptionnel et très léger. Je le recommande à tous, cœliaques ou non, de s'y rendre si vous passez par là !
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Une pizzeria qui a été une belle surprise assez inattendue. Nous avons été accueillis par une fille super sympathique et accueillante qui nous a placés là où nous le souhaitions (à l'intérieur, car il y avait de la place). L'attention portée à la conception du lieu est vraiment évidente et on peut le ressentir dans la plupart du personnel toujours disponible et poli. Nous avons commandé deux pizzas, une margherita, une diavola, une bouteille d'eau plate et un café pour terminer, et je dirais que pour être à un pas de la cathédrale Santa Maria del Fiore, 25 € est plus que raisonnable. La pizza, surtout la margherita, est vraiment l'une des meilleures que j'ai jamais mangées (la pâte est bonne et la sauce tomate ainsi que la mozzarella fiordilatte sont fantastiques). Les deux seules petites remarques (qui ne sont pas très significatives) sont : - l'absence de babà parmi les desserts, ce que j'admets m'a déçu - le style du lieu : de l'extérieur, c'est moderne, à l'intérieur, c'est du XVIIIe siècle, avec même des enseignes au néon... Disons que pour ceux qui apprécient la variété, c'est définitivement un endroit fantastique. Tout est beau, un peu déconnecté. Mais que ce soit clair, je répète, ce sont des futilités, la qualité est élevée et le prix est juste. Je n'ai pas de besoins alimentaires particuliers, mais il y a un large choix pour les cœliaques.
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Un très beau et accueillant restaurant au cœur de Florence, dirigé par une famille très gentille et attentive aux clients, avec une attention particulière à la maladie cœliaque. Je suis cœliaque et il y a de nombreuses années, j'étais déjà venu ici avec ma famille et ma fille, elle aussi cœliaque comme moi. Nous avons passé un bon moment et aujourd'hui, je suis revenu avec mes parents en vacances à Florence : Ciro & Sons ne nous a pas déçus, au contraire, nous avons été agréablement surpris ! Nous avons pris des pizzas simples, moi une napolitaine sans gluten, et nous avons tous été très satisfaits. La pizza sans gluten était excellente ! Je n'en ai trouvé que très rarement en 12 ans de cœliaquie. Que dire, félicitations à Ciro et à sa famille pour leur gentillesse, leur service, leur qualité. J'invite quiconque se trouve à Florence à passer chez Ciro pour un déjeuner ou un dîner, peut-être sans gluten !
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Mauvaise expérience en général, dès le début le service était terrible, des verres assortis, une présentation peu appétissante, nous avons trouvé des cheveux/poils dans la viande et les pommes de terre. Concernant la Fiorentina, nous avons demandé 1,5 kg à partager entre 3 personnes et ce que nous avons reçu était une assiette avec 7 tranches par personne qui n'étaient même pas proches du poids prévu (mal découpées et trop cuites par rapport à la demande). Les gnocchis étaient caoutchouteux et excessivement salés, avec une sauce peu digne de ce nom. La bière n'a pas été tirée correctement en raison du manque de mousse et le café final était vraiment un manque de respect à la tradition italienne, en plus 1,50 € pour un espresso, je l'ai trouvé vraiment un prix inacceptable. La préparation des serveurs était égale à celle des clients, sinon inférieure. Vous aurez peut-être l'impact sans gluten, mais en dehors de cela, vous n'avez rien d'autre.
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Chouchoutés du début à la fin du service, personnel poli et amical. La nourriture ? La meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais goûtée dans un restaurant ou une pizzeria, des plats de viande excellents et des accompagnements généreux et savoureux. Des entrées abondantes et au juste prix. Vous êtes à Florence ? J'irais là-bas pour le déjeuner et le dîner si j'étais vous 👍
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Très recommandé pour les cœliaques, tout le menu est disponible sans gluten et la pizza sans gluten est vraiment bonne, je dirais la meilleure, très attentifs aux besoins des clients. Personnel super aimable et disponible, nous reviendrons certainement lorsque nous passerons à Florence à nouveau. Excellente nourriture dans une ville magique.
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Prix compétitifs et excellente qualité. Lieu très soigné et design. La pizza est très bonne et typiquement napolitaine. Grande attention aux intolérances alimentaires.
5
Mon petit ami, une amie à nous et moi avons décidé à la dernière minute d'aller manger une pizza. Souvent, sortir manger avec quelqu'un qui est intolérant au gluten et aux contaminations est très difficile, car c'est toujours un coup de dés. Mais Ciro & Sons a été une fantastique découverte ; le personnel était très sympathique et gentil, et ils nous ont trouvé une place dehors même sans réservation. La pizza normale était bonne, mais d'après mon petit ami cœliaque, celle sans gluten est montée en tête du classement. Le goût était pratiquement identique à celui de la pizza classique, mais plus important encore, elle n'a pas été contaminée. Je ne sais pas comment ils font avec la pâte, mais on m'a dit qu'ils ont un four à part. Nous avons seulement pris des pizzas, mais j'ai remarqué qu'il y avait aussi des options sans gluten pour les entrées, plats principaux et accompagnements sur le menu. Ils sont aussi très attentifs aux autres allergies, car ils indiquent sur le menu ce qui ne contient pas de cacahuètes et de crustacés. Enfin, un excellent endroit pour bien manger, sans contaminations, et à des prix très raisonnables !! Nous reviendrons certainement !
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Un bel endroit, idéal pour les cœliaques et les non-cœliaques. La pizza est vraiment très bonne, et les plats du restaurant n'étaient pas mal non plus. Le menu est très varié et l'endroit est accueillant. Bien que nous étions nombreux, le personnel a été très attentif et tout le monde est reparti satisfait. Les prix sont dans la moyenne.
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Rien de négatif, juste une expérience positive. En regardant le menu, il y a un choix varié, et ils essaient de satisfaire tout le monde, de ceux qui ont des besoins particuliers à ceux qui veulent manger une "simple" pizza. La pizza... je pense que c'est l'endroit où je l'ai mangée le mieux. Pour les cœliaques, il y a un large choix. Ils font presque tout sans gluten. Le lieu a un énorme chandelier central qui attire l'attention. Dès l'entrée, on se retrouve devant la zone de préparation des pizzas. Le personnel est aimable, surtout la dame qui apporte les desserts... elle est sympathique. Les prix dépendent de ce que l'on prend, évidemment ni cher ni bon marché... cela dépend juste des besoins de la personne. Vraiment une expérience 5 étoiles et plus s'il y en avait. Je le recommande vivement. Bravo, bravo, bravo.
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Aussi pour les cœliaques. Pizza sans gluten très fine et légère : excellente. J'aurais pu en manger une autre, tellement elle était fine. Dommage qu'il y ait un supplément de 2,5 euros pour la pizza sans gluten par rapport à la normale. C'est aussi dommage pour le très peu d'espace disponible. Nous étions à une table jumelée avec celle d'un autre couple et nous nous sommes heurtés aux coudes plusieurs fois en coupant nos pizzas respectives !
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Très connu pour le menu sans gluten. Nous y sommes donc allés avec mon mari. Bonne pizza sans gluten et aussi les desserts. Mais vraiment trop cher. Deux pizzas, une sans gluten, une canette sans alcool, une bouteille d'eau et un dessert partagé coûtent 40 euros. Vraiment trop, je n'ai jamais dépensé autant pour un déjeuner aussi "facile". Dommage car le personnel est très accueillant et professionnel.
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Exceptionnel ! Le personnel est extrêmement gentil et compétent, et ils m'ont guidé dans le choix de la pizza sans gluten. Ayant de nombreux problèmes, dont la maladie cœliaque, ils m'ont rassuré. Très gentils. J'ai enfin pu goûter une excellente pizza sans gluten et profiter d'une soirée tranquille au restaurant. Le meilleur, très recommandé !
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Excellente pizza sans gluten, endroit très agréable et accueillant. Les serveurs sont très gentils et vous mettent à l'aise. Excellente sorbet au citron, il fond dans la bouche. Je vous le recommande !
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Une pizza sans gluten vraiment exceptionnelle, la vraie napolitaine enfin accessible aux cœliaques. Le seul inconvénient de l'endroit est que les tables sont très proches et il y a beaucoup de monde.
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Excellente pizzeria napolitaine MÊME SANS GLUTEN et EXCELLENTE au goût - SANS GLUTEN - en plein cœur de Florence. La qualité est vraiment élevée et se ressent immédiatement dans la pâte qui, bien que napolitaine, est légère et digeste. Excellents ingrédients et variétés de pizzas. Jetez un œil aux gourmet, elles valent vraiment le coup, comme la Positano avec de la burrata entière sur le dessus. Spectaculaire. Les prix sont un peu plus élevés mais la qualité et le goût sont au rendez-vous.
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Je commence par dire que c'est le restaurant avec le service le plus aimable et le plus accueillant de Florence (selon moi). De plus, les plats sont fantastiques !!! Nous y sommes allés en couple trois fois pour manger et avons dégusté d'excellentes pizzas, notamment celles sans gluten. C'est vraiment le meilleur en matière de pizzas et de plats sans gluten !!! Évidemment, ils servent aussi la Fiorentina (min 1,2 kg) qui est vraiment divine ! Je recommande de la partager à deux, car c'est vraiment beaucoup. Les accompagnements sont très bons, je reviendrais vraiment volontiers tous les jours. Recommandé et 5 étoiles bien méritées !!!
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