Biscó is a cozy pizzeria-trattoria in Melendugno, known for its excellent gluten-free pizza and fried dishes, accompanied by attentive and friendly service. The establishment stands out for the quality of its ingredients and a varied menu ideal for those with celiac disease. Recommended for a safe and tasty culinary experience.
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4,9
5
Exceptional gluten-free pizza with utmost care. Various options also lactose-free.
5
Exceptional gluten-free pizza, very well made and tasty. The staff is kind, and you can feel a serious attention to meet the needs of those who have had to remove gluten from their diet.
5
great pizza!
5
Gluten-free pizza is excellent!! Rich in ingredients and the dough is good!!
5
My girlfriend and I went. I had a gluten-free pizza with great, fresh ingredients, and my girlfriend had a regular pizza, which was also very good. The desserts and appetizers were excellent as well.
5
great pizzeria-restaurant. maximum attention to food intolerances. as far as I'm concerned, an excellent place for gluten-free options. recommended.
5
A paradise for celiacs, I finally had a nice fried dish and a good gluten-free pizza! Highly recommended, you can go safe!
4
Finally a real pizza!!!! I also tried the fried appetizer and I must say it was good, cooked well without being too greasy. Recommended
5
Un ottimo ristorante per celiaci e non, e mangiare senza glutine non è più un problema. Trovato sulla guida Aic AFC, il ristorante fa praticamente tutto anche senza glutine, per noi è stata una piacevolissima scoperta, si vede che fanno le cose per bene dai dettagli, i crostini senza glutine nelle fave e cicorie mi hanno fatto emozionare. E poi... antipasti superlativi, pane alla piastra, pizze con impasto fatto da loro... ovviamente tutto senza glutine e senza problemi...e poi primi secondi ecc. Il tortino caldo al cioccolato qualcosa di fenomenale...anche lì un'emozione indescrivibile. Personale cordiale e disponibile, prezzi assolutamente concorrenziali, ci torneremo sicuramente...bravi continuate così!
5
Siamo stati in questo ristorante durante una vacanza in Puglia e fin da subito ci ha fatto un’ottima impressione. La location è davvero carina, con quello stile tipico pugliese che tanto amiamo, e l’atmosfera è accogliente e rilassata. Il personale è stato impeccabile: gentile, cordiale e molto attento. Un aspetto che ho particolarmente apprezzato è stata la disponibilità nel gestire le esigenze alimentari del mio ragazzo, che è celiaco. Si sono subito messi a disposizione per chiarire con precisione quali piatti fossero adatti a lui, e questo ci ha fatto sentire subito a nostro agio. Abbiamo iniziato con un antipasto di bruschette condite a discrezione dello chef, che il cameriere ci ha descritto con grande cura e passione. Poi abbiamo ordinato due pizze speciali: entrambe deliziose, con un impasto davvero ben fatto, e sorprendentemente ottimo anche quello senza glutine. Per concludere in dolcezza, abbiamo preso un tiramisù e una cheesecake: al momento del servizio, il cameriere ci ha fatto notare con gentilezza che entrambi erano senza glutine, nel caso il mio ragazzo avesse voluto assaggiare anche l’altro dolce. Un gesto semplice, ma davvero premuroso, che abbiamo molto apprezzato. Il conto? Assolutamente onesto: 45,50 € per tutto quello che abbiamo preso, considerata anche la qualità dei prodotti, è stato più che giusto. Se proprio dovessi trovare un piccolo dettaglio meno in linea con l’eccellenza del resto del servizio, riguarda il momento del pagamento: la ragazza alla cassa è stata molto sbrigativa. Nulla di grave, anzi, capiamo benissimo che a fine giornata, dopo tante ore di lavoro, la stanchezza possa farsi sentire – anche perché avendo lavorato in questo settore, so bene quanto possa essere impegnativo. Probabilmente è stata solo una questione di stanchezza e di un momento particolare, perché tutto il resto dello staff è stato eccezionale. Un semplice “È andato tutto bene?” avrebbe completato perfettamente l’esperienza, ma resta comunque un dettaglio minimo in un servizio davvero eccellente sotto ogni aspetto. La nostra è stata un’esperienza davvero piacevole e curata in ogni dettaglio, e sicuramente torneremo con molto piacere. Consigliatissimo!
5
Pasquetta 2025 Con alcuni amici decidiamo di prenotare in questo locale, erano già le 21 e ci danno la possibilità di recarci al secondo giro alle 21.45. Accoglienza cortese ci fanno accomodare da lì a pochissimi minuti dopo. Ordiniamo diversi piatti, dalla pizza alle insalate e qualche secondo... il servizio è stato velocissimo e tutto era buonissimo. Ma una menzione speciale va alla mia pizza senza glutine, impasto buonissimo e cottura meravigliosa... non la solita piadina dura che si trova dappertutto! Personale gentile e disponibile. Bravissimi. Continuate sempre così.
5
Bravissimi! Uno dei posti migliori in cui mi sia fermato a mangiare! Servizio cordiale e veloce, cibo abbondante, genuino e buonissimo. Prezzo in linea con i mercati locali nonostante la qualità altissima. Molto attrezzati per intolleranze, senza glutine spettacolare, per il senza glutine puccia meglio di pizza però in realtà era tutto buonissimo. Le foto sono di pizze CON glutine
5
Se volete gustare un'ottima pizza, qui non sbagliate sicuro! Ricerca, cura degli ingredienti e varietà di impasti. Anche per gli intolleranti, si può ordinare tutto senza glutine e lattosio. Locale e personale accogliente. Consiglio assolutamente di provarlo.
5
5 stelle meritatissime! Personale garbato e attento, menù ricco , preciso e attento a tutte le esigenze ( celiaci etc). Pizza con impasto alla " romana" croccante , non lo preferisco ma la qualità degli ingredienti era ottima . Qualità prezzo eccellente! Fritti buoni, leggeri e croccanti. NB . Difficile trovare chi ti porta il bicchiere già refrigerato per la birra, (dettagli che alzano il livello) Un turista , che tornerà sicuramente e consiglia altamente. Bravi!
5
Tutto davvero strepitoso e a prezzi davvero buoni. Le mie bimbe, entrambe celiache, hanno potuto mangiare davvero tutto per non parlare della pizza senza glutine praticamente uguale alle altre. Davvero bravi ... Super consigliato ... Torneremo.
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