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4,5
5
Vraiment bonne pizza. Sans supplément ! Personnel très gentil et bien formé ! Ils font partie du circuit AIC !
4
J'ai visité cette pizzeria avec ma famille, qui est également sans gluten (affiliée à l'Association Italienne de la Célie). Ils n'ont pas la maladie cœliaque, mais moi si, et j'ai mangé là-bas en toute sécurité. Nous avons tous pris des frites (les miennes étaient cuites séparément) puis des pizzas, trois classiques et une sans gluten avec brocoli rabe, saucisse et tomates séchées à l'huile, que j'ai vraiment appréciée. Ma famille a également aimé ses pizzas sans gluten. Le personnel est très aimable et accueillant, et surtout, ils sont bien formés pour manipuler des plats sans gluten. Ils m'ont dit que toutes les pizzas sans gluten peuvent être préparées sans gluten. Je n'ai pas demandé la disponibilité de bières sans gluten (car je conduisais sur le chemin du retour), ni demandé de desserts sans gluten, simplement parce que cela ne me disait rien ce soir-là. À la fin du repas, le chef de rang a offert à ma famille un amaro pour nous remercier d'avoir dîné chez SILICCU. Je conclurai en disant que SILICCU est un endroit jeune, bien intégré dans le parc environnant, plein de fierté sicilienne et d'une formation sur la maladie cœliaque et le monde du sans gluten qui est difficile à trouver dans le sud-est de la Sicile !
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