Podere Diamante est un endroit charmant et soigné, avec une vue splendide sur la vallée. Les propriétaires se distinguent par leur gentillesse et leur disponibilité, proposant des plats délicieux adaptés aux intolérances alimentaires. Les menus à la carte et fixes, y compris les menus enfants, rendent chaque visite agréable et inclusive.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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4,0
3
Je me suis rendue dans cet établissement avec 5 amis... une semaine avant, j'ai appelé pour demander des informations sur le menu proposé : une fille est cœliaque et végétarienne, et je voulais m'assurer qu'ils pouvaient d'une manière ou d'une autre répondre à ses besoins. Un homme (le propriétaire ?) a répondu avec des tons un peu impolis concernant le régime alimentaire associé à l'allergie, puis a essayé d'alléger avec "nous avons satisfait des cœliaques de partout dans le monde depuis des années". Malgré la réponse (qui m'a découragée), j'ai rappelé le lendemain, après avoir parlé à mes amis, pour réserver : j'ai été accueillie par une fille très disponible et gentille, qui, d'ailleurs, a tout de suite confirmé la possibilité d'accueillir des animaux à quatre pattes dans l'établissement. Des menus à la carte et deux menus fixes sont proposés, qui doivent cependant couvrir toute la table... plus des menus enfants. Les plats sont généralement bons et bien présentés (excellentes pâtes faites maison - j'ai essayé la sauce aux truffes et la crème de parmesan -, tartare avec une sélection de sauces, calzagatto et joues de porc)... cependant, la proposition d'antipasti végétariens pourrait être améliorée, car ils se sont avérés un peu insipides et peu recherchés (panier de parmesan avec des tomates cerises et du fromage, tranches de cèpes... pratiquement sans assaisonnement). Pour les cœliaques, il est possible de choisir des pâtes sans gluten (non faites à la main par le chef)... les sauces en sont généralement privées. Les prix sont dans la moyenne pour les premiers et seconds plats, tandis que un peu trop élevés pour les antipasti. Le service est rapide et la fille en salle est très gentille.
5
Endroit charmant, bien entretenu, avec vue sur une magnifique vallée ! Les propriétaires se sont distingués par leur gentillesse et leur disponibilité, répondant à nos intolérances alimentaires avec la préparation de plats et de desserts sans gluten et sans lactose. Vraiment bravo. À s'en lécher les doigts !!! Nous reviendrons !
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