Tradition des plats et des saveurs, cuisine typique bolognaise et qualité des ingrédients : bien manger à Bologne, même sans gluten !
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Nourriture délicieuse et attention maximale pour le client cœliaque. Des crackers et des taralli emballés sont servis, les formats de pâtes correspondent aux plats "avec gluten". J'ai commandé des tagliatelles à la bolognaise et une panna cotta. Super !
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Excellente nourriture et personnel très qualifié et aimable... ils ont un bon choix de plats sans gluten (entrées, plats principaux et desserts), très bons. Les plats pour ceux qui ne sont pas intolérants au gluten étaient également très bons.
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