DAI C'ANDOM Bologna propose une large sélection de plats sans gluten délicieux, garantissant une excellente expérience culinaire. Ambiance accueillante et saveurs authentiques.
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5,0
5
Le lieu est situé dans la zone de Bologna Fiere, à deux pas du périphérique, sortie Bologna Centro ou Fiere. L'environnement est moderne et accueillant, avec des tables bien espacées entre une exposition de riz d'excellence et une de vins (liste longue et qualifiée). Le personnel est courtois sans exagération, rapide et posé, bien que sous ses gestes prudents se cache une vitalité juvénile exubérante, prête à faire la fête. La nourriture – un Torin de pommes de terre et cèpes et un risotto au radicchio, Taleggio et noix – est excellente par la qualité des matières premières et la préparation. Le riz, en particulier, était parfaitement cuit, avec une surface adoucie et un corps solide juste comme il faut, il a été mantecato avec soin, l'amertume du radicchio tempérée par la douceur du beurre et du Taleggio, la sapidité du parmesan et le croquant des noix étaient en équilibre. Prix raisonnable. Les produits sans gluten sont indiqués sur le menu. Nous reviendrons.
5
J'ai passé un excellent moment, le risotto était vraiment très bon, le personnel était gentil et serviable ! De plus, le restaurant est très joli. Je reviendrai certainement !
5
toujours une garantie
5
très bon
5
Une grande partie du menu est sans gluten !
À proximité et dignes d'intérêt
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