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Dispensa Verace | Sans gluten à Firenze

Centro Polifunzionale, Via Enrico Forlanini, Via S. Donato, 1/13/Primo Piano, Firenze

Dispensa Verace offre une expérience culinaire avec des matières premières de qualité et un service attentif et cordial. La cuisine, simple et savoureuse, inclut des options sans gluten, faisant de cet établissement un excellent choix au cœur de Florence.

https://www.glutoapp.com/fr/lieu/5178/dispensa-verace
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4,8
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Fra77
31/07/2026
5

Nourriture incroyable, grande attention à la contamination. Le petit antipasto qu'ils servent à tout le monde, dans notre cas, est un plat spécifique avec des pommes de terre et de la tomate à pizza, c'est unique !

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la cate
29/07/2026
5

Nourriture délicieuse, attention à la contamination, personnel très attentif aux clients. Je le recommande, et ils font aussi des pizzas sans gluten.

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Glutenfreespo
18/06/2026
5

Endroit fantastique, la meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais mangée (pour les plus gourmands, je recommande la pizzutella!). Il y a deux fours séparés et ils semblent faire beaucoup attention à éviter les contaminations. De plus, si vous le signalez aux serveurs, ils offrent souvent une entrée sans gluten. Super recommandé.

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Diwe88
02/06/2026
5

Vraiment bonne pizza sans gluten faite avec leur pâte artisanale. Fortement recommandé !

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Michela
18/05/2026
4

Expérience positive, matières premières de qualité, dans un centre commercial près du centre. Viande excellente et pâtes artisanales, ces dernières ne conviennent pas aux cœliaques. Les desserts sont bons.

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Fabrice Galia
29/04/2026
5

Ma femme et moi avons mangé deux fois pendant notre séjour à Florence. Nous avons mangé des pizzas sans gluten qui étaient vraiment bonnes avec une pâte à pizza incroyable. On dirait que nous mangions de la pâte à pizza avec du gluten, donc c'était bon. Restaurant vraiment sympa.

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Denisa
15/11/2025
5

C'est le meilleur restaurant en Italie où nous sommes allés ! Un service incroyable avec un verre de prosecco et des antipasti et de BELLISSIMES PIZZAS ! Vous trouverez ici de la pizza sans gluten, c'était comme une normale ! Merci pour ce merveilleux souvenir à Florence.

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Giuseppe Ellul Cardone
15/11/2025
5

Arrêt fixe à chaque fois que je reviens à Florence. Excellente accueil et excellent nourriture, même sans gluten. Quand on vous assied, on vous sert un bon verre de prosecco et un morceau de schiacciata. La viande est le point fort. La focaccia sans gluten est délicieuse. À ne pas manquer, le dessert. Super recommandé.

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Dario Q
30/08/2025
5

Large choix d'options sans gluten, service attentif et amical avec offres de dégustations sans gluten. Produits de qualité et délicieux, fortement recommandé.

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Elvira
05/05/2025
2

Je suis allée une fois. Pizzas excellentes. Je suis revenue une deuxième fois, la tomate était crue et la pâte caoutchouteuse. Mon compagnon a pris un plat de poisson... vraiment horrible.

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gfnia
27/04/2025
5

super, diverses cuisines pour sans gluten

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Guen
05/11/2024
5

Excellente pizza, les coccoli étaient aussi délicieux. Très gentils aussi avec les échantillons sans gluten offerts avant les plats commandés!

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Sara
30/07/2024
5

La meilleure pizza sans gluten sans aucun doute. Service impeccable, grande attention et courtoisie. Ils ont apporté une entrée de bienvenue, puis j'ai goûté comme antipasto une parmigiana revisitée et des flans de légumes, vraiment bons (évidemment tout sans gluten). Je recommande vivement, surtout si, comme moi, vous êtes en quête désespérée d'une bonne pizza sans gluten.

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Francesca Baroni
23/05/2024
5

pizza très délicieuse et très préparée pour le sans gluten

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Mattia Volpe
20/08/2023
5

Excellente pizza sans gluten. Ils proposent également des plats principaux et secondaires sans gluten. Service rapide et personnel accueillant !!!

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Gaia Lanini
31/12/2022
5

Pizzeria/restaurant préféré dans toute Florence, nous sommes des clients fidèles depuis des années. C'est un endroit avec une atmosphère spéciale, toujours plein du lundi au dimanche, avec un personnel exquis et une nourriture spectaculaire. Mais surtout, ils réalisent la meilleure pizza, focaccia et pain sans gluten jamais mangés auparavant.

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The Gluten Free Cyclist
19/09/2022
4

La pizza est moyenne, rien de spécial, cependant ils ont pris soin des détails et m'ont même apporté une entrée de bienvenue avec des frites et deux sauces d'accompagnement (je suppose donc qu'ils ont une friteuse dédiée, je me suis bien senti après)

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Elisa
28/05/2022
5

Excellente pizza sans gluten avec des ingrédients de qualité

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Marco Mozzini
17/02/2022
5

Une agréable découverte, nous étions 4 adultes et deux enfants, nous avons pris des antipasti et de la pizza, tous deux très bons. Le menu, au-delà de la nappe, était intrigant, nous avons eu envie de revenir pour goûter d'autres plats. Bonne carte des vins et des boissons. Ingrédients frais et bien préparés. Ma femme, intolérante au gluten, a mangé la pizza sans gluten et a dit que la pâte était excellente. Les enfants se sont éclatés dans la petite pièce qui leur est dédiée. Bravo, à recommander !

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La buongustaia
17/09/2021
5

Excellente façon de faire de la restauration. Complet dans tous les points. Courtoisie, rapidité, service, qualité et prix en rapport avec ce que nous avons pris. À peine arrivés, ils nous ont immédiatement servi un prosecco à la table et un échantillon de panuozzo que j'ai dû refuser en disant au serveur que j'étais cœliaque. Au bout de 5 minutes, une portion offerte de frites avec la peau, coupées à la main, accompagnées de ketchup et de mayonnaise, m’a été servie. C'était incroyable !!! Nous avons commandé toutes des pizzas. Celle sans gluten était vraiment très bonne. J'ai pris un panuozzo pendant que mes collègues ont essayé la taggiasca, la joie de la colline et la brontese, mais il n'est resté même pas une tranche. Pour finir, café et cheesecake cru aux fruits des bois, également sans gluten sur demande. Dépense totale 16 euros par personne. Recommandé. J'y retournerai pour essayer les viandes et les plats de pâtes dont on m'a beaucoup parlé.

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glutenfreexperiments
25/02/2020
5

nourriture délicieuse, excellentes matières premières, personnel aimable et courtois





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