Temakinho Bologna offre une expérience gastronomique agréable avec un bon sushi à la carte et une atmosphère accueillante. Le personnel est attentif et compétent sur le gluten, garantissant une option sûre pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
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Le serveur avec qui j'ai parlé a pu m'indiquer quels plats je pouvais manger (vraiment peu : aucun plat cuit et tous sans sauces ni œufs de poisson), j'ai demandé s'il était possible d'avoir de la sauce soja sans gluten et je l'ai reçue à table. Malheureusement, ce sera un cas isolé, je n'ai mangé aucun des plats que j'avais commandés en compagnie de la personne qui était avec moi, car tout est arrivé décalé de plusieurs dizaines de minutes. Fondamentalement, nous nous sommes regardés pendant que nous mangions l'un l'autre. L'endroit est très beau.
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Très bel endroit en plein centre de Bologne. Excellent accueil de la part du personnel et du service. Bonne nourriture ; nous avons pris le menu dégustation composé de six plats plus le dessert. Les plats n'étaient pas de grandes tailles, comme on s'y attend d'une dégustation de 6/7 plats. Nous avons beaucoup aimé 5 des plats, un peu moins le premier et le dernier. Si je devais revenir, je prendrais sûrement les rouleaux de thon (Atlantico) et la tortilla avec saumon et avocat (tostada de salmão). Le responsable du lieu a été très gentil de remplacer un plat contenant des produits laitiers par un autre en raison de mon intolérance au lactose. Le prix du menu dégustation est de 38 €. Nous avons également commandé une Picanha et un poulet à partager avec les enfants. Je dois dire que le premier était vraiment bon tandis que le second était dans la norme. L'addition était un peu plus de 60 € par personne en comptant que nous avons pris un cocktail et de l'eau. Dans l'ensemble, je dirais que c'est un endroit absolument à essayer malgré un prix légèrement supérieur à la moyenne.
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